2012/2/7 14:28

滋補(bǔ)佳品 龍眼

簡(jiǎn)介：龍眼俗稱(chēng)“桂圓”，歷史上有南方“桂圓”北“人參”之稱(chēng)。龍眼富含營(yíng)養(yǎng)，自古受人們喜愛(ài)，更視為珍貴補(bǔ)品，其滋補(bǔ)功能顯而易見(jiàn)。

美食推薦第四道 山藥紅棗桂圓粥>>>

推薦理由：龍眼營(yíng)養(yǎng)豐富，是珍貴的滋養(yǎng)強(qiáng)化劑。補(bǔ)益心脾，養(yǎng)血安神。用于氣血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虛萎黃，是補(bǔ)血養(yǎng)顏的特效食材。大棗，可以滋養(yǎng)血脈，強(qiáng)健脾胃山藥也是春季的飲食佳品，有健脾益氣、滋肺養(yǎng)陰、補(bǔ)腎固精的作用。所以極力推薦給大家。

美食推薦第五道 桂圓枸杞燉鴿蛋>>>

推薦理由：龍眼鮮食，味甜美爽口，且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值甚高，富含高碳水化合物、蛋白質(zhì)、多種氨基酸和維生素B、C、鈣、磷、鐵、酒石酸、腺膘呤等，其中尤以含維生素P量多，對(duì)中老年人而言，有保護(hù)血管、防止血管硬化和脆性的作用。 做法比較創(chuàng)新，更容易引起人們對(duì)它的興趣。

美食推薦第六道 桂圓大棗紅豆湯>>>

推薦理由：桂圓肉性溫味甘，益心脾補(bǔ)氣血，不但能補(bǔ)脾固氣，還能保血不耗。大棗富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素以及磷、鈣、鐵等成分，味甘性溫，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的功效。紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì)，有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、健脾養(yǎng)胃的作用。桂圓大棗紅豆湯，能利水解毒、養(yǎng)血益脾、補(bǔ)心安神，具有非常好的滋養(yǎng)作用。

小貼士：桂圓肉具有補(bǔ)心脾、益氣血之功能，對(duì)心脾血虛引起的心悸不安、失眠和記憶力減退有獨(dú)特作用。還能對(duì)大便下血和婦女崩漏有止血之功效，所以對(duì)于缺鐵性貧血的人群是十分適合來(lái)食用的，希望大家能夠喜歡。