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冬季進(jìn)補(bǔ)首選溫性食物

2016/11/10 17:58

手腳冰涼吃什么好?天氣漸漸變涼,你又開始手腳冰冷,胃寒怕冷了?這時(shí)就需要從食物中獲取身體所需的熱量。小編為你整理了多款適合冬季溫補(bǔ)的食物,簡(jiǎn)單又美味,讓你做個(gè)暖美人!

①暖胃食物——溫性食物

溫性食物有強(qiáng)身益氣,滋補(bǔ)腸胃的作用。太過(guò)熱性的食物會(huì)造成肝火、胃火旺盛,適得其反;過(guò)寒性的食物易造成腹瀉、腸胃炎等疾病,因此養(yǎng)胃需吃溫性食物,例如:牛肉、瘦肉、魚肉、龍眼、荔枝、石榴、大豆、牛奶等。

推薦一:百合配雞蛋

百合有滋陰潤(rùn)燥,清心安神的功效,中醫(yī)認(rèn)為,百合清痰水、補(bǔ)虛損,而蛋黃則能除煩熱,補(bǔ)陰血,二者加糖調(diào)理,效果更佳,具有補(bǔ)氣止咳功效。

推薦菜單:百合雞蛋湯

材料:百合60克,雞蛋2個(gè)

做法:先將百合洗凈,再與洗凈的雞蛋一同入鍋內(nèi),加水適量,煮至蛋熟,去蛋殼即成。

推薦二:肉配大蒜

肉和大蒜應(yīng)該相伴而食。據(jù)研究,瘦肉中含維生素B的成分,而維生素B在人體內(nèi)停留的時(shí)間很短,吃肉時(shí)再吃點(diǎn)大蒜素結(jié)合,不僅可使維生素B的分析出量提高數(shù)倍,還能使它原來(lái)溶于水的性質(zhì)變?yōu)槿苡谥男再|(zhì),從而延長(zhǎng)維生素B在人體內(nèi)的停留時(shí)間,這樣對(duì)促進(jìn)血液循環(huán)以及盡快消除身體疲勞,增加體質(zhì)等都有重要的營(yíng)養(yǎng)意義。因此,做菜的時(shí)候,別忘了加幾瓣大蒜。

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