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春天干燥易上火 野菜就是天然“降火藥”

2017/2/6 17:41

雖然春風(fēng)拂面很柔和,但仍比較干燥,春主生發(fā),陽(yáng)氣逐漸上升的時(shí)候,很多人的鼻子很容易出血、還會(huì)出現(xiàn)咽喉腫痛、嘴巴長(zhǎng)口瘡,還有不少人出現(xiàn)便秘的困擾……江蘇省南京市中醫(yī)院金陵名醫(yī)館張鐘愛(ài)主任中醫(yī)師表示,最近門(mén)診上,不少病人都會(huì)在描述病情的時(shí)候,帶一句:“不知道是否受涼了,最近牙齦有點(diǎn)疼,口腔里面感覺(jué)還會(huì)潰瘍?!边@些癥狀確實(shí)就是老百姓常說(shuō)的“上火”。

春季緣何火氣大

上火雖說(shuō)不是什么大事,但也挺影響心情和正常生活的。不過(guò)為什么一到春天火氣就那么大呢?河北醫(yī)大一院中醫(yī)科主任白亞平解釋說(shuō):祖國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,春天自然界萬(wàn)物復(fù)蘇,陽(yáng)氣上升,易擾動(dòng)人體肝、膽、胃腸蓄積的內(nèi)熱,春燥上火是人體陰陽(yáng)失衡后出現(xiàn)的內(nèi)熱癥。加之我國(guó)北方大部分地區(qū)此時(shí)的氣候特點(diǎn)就是干燥多風(fēng),往往使人們普遍感覺(jué)到不適。而且春天天氣變化反復(fù)無(wú)常,較難保持人體新陳代謝的平衡和穩(wěn)定,容易導(dǎo)致生理機(jī)能失調(diào)而出現(xiàn)上火癥狀。

這就是一到春天人們就常常會(huì)上火、易燥、易怒的原因。由于從中醫(yī)上講,肝臟具有升發(fā)調(diào)達(dá)、儲(chǔ)存血液、舒暢情致的作用,與春季萬(wàn)物復(fù)蘇、生機(jī)勃勃相對(duì)應(yīng)。所以,春季與肝相和,春季上火則多為肝火。

放松心情降火氣

老百姓提到上火,自然就想到降火,比如黃連上清丸,牛黃解毒丸等。在這里必須要提醒一下,燥邪也分為涼燥和溫燥,其中春分后的上火又有肝火、心火、肺火、胃火等之分,也就是五臟六腑皆會(huì)有火,降火也要對(duì)癥。

白亞平介紹說(shuō),肝火多由外界刺激引起。有些人在生活、工作中被一些難事、愁事、煩心事所困擾,精神壓力大,內(nèi)心總是處于一種焦慮、失衡狀態(tài),容易著急上火。所以滅肝火特別要調(diào)整情志、穩(wěn)定情緒,因?yàn)榻乖昵榫w會(huì)火上澆油,而保持心情舒暢有助于調(diào)節(jié)體內(nèi)的火氣。

春天的野菜是降火菜

春野菜如馬蘭頭,馬齒莧、菊花腦等,都有清熱降火的功效。建議大家可以在春季吃一些應(yīng)季的野菜,涼拌、清炒都可以。不僅有一定的保健作用,還可以平衡祛火。春分過(guò)后可以吃一些梨潤(rùn)肺除燥,梨的性寒味甘,有潤(rùn)肺止咳、滋陰清熱的功效。吃法也很多,比如生食、蒸、榨汁、烤、煮水等,還可多吃一些枇杷、百合、銀耳、蓮藕、山藥等食物也具有潤(rùn)肺健脾功效。值得注意的是,春菜和梨相對(duì)性味偏寒,所以脾胃不好的人,特別是在春天出現(xiàn)“五更瀉”的人群應(yīng)該少食,以免損傷脾胃。

另外,多吃新鮮的綠葉蔬菜水果,如黃瓜、橙子、苦瓜、無(wú)花果、豌豆苗、韭菜等,都有良好的清火作用。胡蘿卜對(duì)補(bǔ)充人體的維生素B、避免口唇干裂也有很好的療效。此外,可以口服各類(lèi)清涼沖劑,如夏桑菊沖劑、金菊沖劑等對(duì)“清火”也很有效。中醫(yī)認(rèn)為,養(yǎng)肝可多吃豬肝或雞肝,尤其適合頭暈?zāi)X漲、眼赤目干、經(jīng)常用腦者。白亞平還提醒,如果是輕微上火,通過(guò)飲食調(diào)理、生活調(diào)理一般癥狀都完全可以緩解。如果上火較重,則應(yīng)到醫(yī)院看醫(yī)生,在中醫(yī)師的指導(dǎo)下對(duì)癥用藥物清火,即可平安度過(guò)春季上火關(guān)。

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