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更年期女人進補食譜 百合雞蛋黃湯滋陰安神

2017/4/1 12:31

百合雞蛋黃湯

用料:百合50克,雞蛋黃1個。

制造:將百合洗凈,浸泡一晚,洗凈,加清水400毫升,煎煮至200毫升;將雞蛋黃攪勻調入即成。分2次溫服。

方解:百合可滋陰潤肺,清心安神。雞蛋黃能養(yǎng)血滋陰與百合共煮湯,能增強滋陰養(yǎng)血、清心安神的成效。

海參粥

用料:海參適當,大米或糯米適當。

制造:先將海參滲透,剖洗潔凈,切片后同大米煮成稀粥。日2次服食。

方解:海參味咸、性溫,入腎經。與大米或糯米同煮成粥,具有補腎、益精、養(yǎng)血之功。

腎陽虛體質人群進補辦法

腎陽虛體質體現特征:經斷前后,頭暈耳鳴,腰膝酸軟,形寒肢冷,或精力萎靡,面色晦暗;或例假失調,經量時多時少,經色淡紅,質淡薄;或帶下清稀,尿頻失禁,便溏;舌淡苔白,脈沉細無力。

食療關鍵:溫補脾腎。食用對比溫文的食物,緩慢補益。慎食冷飲、冷食或性質寒涼的蔬菜水果。宜選用的食物為大棗、核桃仁、羊肉、蝦、枸杞子、山藥等。以下是合適此人群的進補食療方:

益智仁粥

用料:益智仁12克,糯米60克,鹽少量。

制造:將益智仁研為細末。用水適當,先將糯米煮成粥,參加益智仁,加鹽煮沸,溫熱空腹食之,日服2次。

方解:益智仁有溫暖脾腎的效果,加糯米是溫中健脾的杰出丹方。

大棗茯神粥

用料:大棗(去核)14枚,茯神15克,小米100克,白糖少量。

制造:先將大棗、茯神放入砂鍋中,加清水適當,煎煮后,留汁去渣,再倒入小米,熬煮成粥即可。每日1劑,分2次溫食之,服食時可加白糖調味。

方解:大棗補中益氣,養(yǎng)血安神;茯神味甘、性平,可養(yǎng)心、安神、鎮(zhèn)驚定悸;小米和中益神,除熱解毒,此方具有益氣養(yǎng)血,寧心放心的效果。

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