2017/12/22 10:11

眾所周知,參雞湯是韓國(guó)一道傳統(tǒng)且頗具特色的菜肴名湯,它的飲食文化歷史悠久,直到今天仍然在美食界占據(jù)不可替代的地位。參雞湯可謂肉類食品和滋補(bǔ)類食品的組合,是代表性的韓國(guó)宮中料理之一。而如今,隨著生活節(jié)奏的加快,韓國(guó)袋裝參雞湯由此受到年輕人士及需要進(jìn)補(bǔ)人士的青睞。

滋補(bǔ)的美味,饋贈(zèng)的佳品

參雞湯之所以備受追捧,首先當(dāng)屬它的滋補(bǔ)功效。從其成分來看,高麗參、黃芪、當(dāng)歸、枸杞都是補(bǔ)血補(bǔ)氣的良藥,同時(shí)還加入板栗,可口宜人,富含蛋白質(zhì)和維生素。不管是體虛身弱還是想要強(qiáng)身健體的人群都適合食用,而且還有補(bǔ)腎,滋養(yǎng)、治咳等功效。

如此營(yíng)養(yǎng)豐富的參雞湯在肉質(zhì)上不僅不油膩,而且相比普通的肉類食物營(yíng)養(yǎng)豐富,清爽鮮美的湯汁帶有一股膳食藥香。因此無論是家中食用還是饋贈(zèng)送禮,都是很有面子的選擇。

多樣的吃法,不同的享受

參雞湯的吃法有很多,它不僅僅只是一道膳食,還可以作為日常主食。將參雞湯加面和粥,就成就了香噴噴的參雞湯面;將參雞湯加入粥,就成為了參雞湯飯。因此,一包袋裝參雞湯足夠兩個(gè)人美美飽餐一頓,而且省時(shí)又省力,色香味俱全,平時(shí)沒有太多時(shí)間做飯。袋裝參雞湯無疑是很好的選擇。

除此之外,朋友同事在家中聚餐,做一桌美味營(yíng)養(yǎng)的參雞湯料理也是主人滿懷誠(chéng)意的體現(xiàn),想必這樣的一場(chǎng)參雞湯派對(duì),朋友們都會(huì)喜歡!

曬出你的美食,來拿壕禮

在心動(dòng)想要迫不及待展示廚藝的時(shí)候,不要忘了目前“韓國(guó)美食推薦視頻征集”活動(dòng)正在火熱進(jìn)行中,中國(guó)公民均有機(jī)會(huì)參與,2017年12月20日前,拍攝3分鐘內(nèi)的韓國(guó)美食料理展示小視頻上傳至平臺(tái)(美拍,愛奇藝等均可)后將鏈接發(fā)至官方微信公眾號(hào)(韓美食文化)并發(fā)送一條消息“姓名+手機(jī)號(hào)+視頻名稱+鏈接”。即有機(jī)會(huì)拿大獎(jiǎng),獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置有1等獎(jiǎng) 1名,現(xiàn)金紅包3000元;2等獎(jiǎng) 2名,現(xiàn)金紅包1000元;3等獎(jiǎng) 4名,現(xiàn)金紅包500元;鼓勵(lì)獎(jiǎng)50名,充電寶1個(gè)(詳情見官方微信公眾號(hào):韓美食文化)。

不僅僅是參雞湯,本次活動(dòng)一共有5種原材料可以供選擇分別是:參雞湯、柚子茶、傳統(tǒng)酒、醬類、牛奶。需要注意的是:介紹韓國(guó)美食所用的以上5種原材料必須為韓國(guó)進(jìn)口產(chǎn)品。弘揚(yáng)傳統(tǒng)美食文化,從一袋參雞湯開始~