2021/4/2 18:55

糍小米油條包麻糍自2020年面世以來(lái)，一直專(zhuān)注于地方特色小吃的深入挖掘，并率先將江西著名小吃油條包麻糍帶入大眾視野，迅速引發(fā)全國(guó)各地的食客爭(zhēng)相追捧。

經(jīng)過(guò)一年以來(lái)的新品考察及產(chǎn)品研發(fā)，如今糍小米油條包麻糍再次帶著三款新品：網(wǎng)紅油糍粑粑、爆單麻薯團(tuán)、拉絲芝士球球，再次帶動(dòng)地方小吃潮流。

此次糍小米油條包麻糍的三款新品，均在傳統(tǒng)地方小吃的基礎(chǔ)上進(jìn)行了改良，既遵循傳統(tǒng)，又努力創(chuàng)新，致力于將地方小吃打造成時(shí)尚網(wǎng)紅單品。

網(wǎng)紅油糍粑粑，原是土家族的一種特色小吃，也是渝黔、渝東南湘西土家人特產(chǎn)。糍小米油條包麻糍產(chǎn)品開(kāi)發(fā)團(tuán)隊(duì)，深入湘西土家族，將這種土家族逢年過(guò)節(jié)才會(huì)制作的美食帶入大眾視野。

在土家族中，油糍粑粑的吃法多樣，油炸后趁熱吃或是可放入鍋中煮軟了吃，也可用熱料湯泡了吃。一款小吃可以具有多種吃法，也正是這種獨(dú)特的吃法，吸引糍小米油條包麻糍產(chǎn)品開(kāi)發(fā)團(tuán)隊(duì)。

經(jīng)過(guò)多次反復(fù)實(shí)驗(yàn)，糍小米油條包麻糍產(chǎn)品開(kāi)發(fā)團(tuán)隊(duì)最終選定“中國(guó)優(yōu)質(zhì)糯米之鄉(xiāng)”的糯米，來(lái)作為主要原料，以保證制成的油糍粑粑外脆內(nèi)糯，呈現(xiàn)自然的拉絲感，而油紙包裝也參照了古法傳統(tǒng)，讓這款地方小吃真正成為具有品牌代表性的單品小吃。

麻薯團(tuán)團(tuán)，亦是麻糍的衍生產(chǎn)品之一，只不過(guò)南方多地區(qū)均把包餡的麻糍稱(chēng)之為麻薯，相比較傳統(tǒng)麻薯團(tuán)，糍小米油條包麻糍的口味更為豐富，除了經(jīng)典的花生芝麻白糖口味，還有芋泥海苔肉松、紫薯、咸蛋黃及奧利奧，產(chǎn)品年輕化的路線(xiàn)，也更為適應(yīng)現(xiàn)代年輕人的潮流。

糍小米油條包麻糍的拉絲芝士球球，則是根據(jù)現(xiàn)代年輕人的口味，由產(chǎn)品開(kāi)發(fā)團(tuán)隊(duì)研制的獨(dú)立新品，其更突出芝士的濃香感，以及其所帶來(lái)的滿(mǎn)足感。

同時(shí)，港式經(jīng)典飲品凍檸茶，由古籍中所載的“土貢梅煎”改良的酸梅湯，南方特色小吃咸味豆花以及河南名小吃雞蛋灌油條均在糍小米油條包麻糍的上市新品名單之中。

糍小米油條包麻糍一直都來(lái)都希望能夠?qū)⒅袊?guó)傳統(tǒng)的地方小吃萬(wàn)宗歸一，讓所有的食客都可以品嘗到不同地域、不同特色的地方小吃！以此領(lǐng)略中國(guó)美食文化的博大精深。