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首爾牛肉價(jià)格是北京28倍 韓國(guó)人精打細(xì)算買肉吃

2012/5/1 16:44

最近幾天,韓國(guó)大白菜價(jià)格飛漲至每棵超過1萬韓元(約合60元人民幣),韓國(guó)網(wǎng)民稱:如果這樣漲價(jià)下去,我們真是吃不起泡菜了!從10月14日起,韓國(guó)將取消白菜和蘿卜的進(jìn)口關(guān)稅,以擺脫近段時(shí)間以來的泡菜危機(jī)。一直以來,就有傳言說,在韓國(guó)只有上流人家才能每天吃水果,吃好肉。更有人開玩笑稱,韓國(guó)留學(xué)生在中國(guó)猛吃水果和肥肉,是因?yàn)檫@些食品在韓國(guó)實(shí)在是貴得離譜。這些話不一定全真,但卻反映出韓國(guó)食品價(jià)高的事實(shí)。

在韓國(guó),如果逢年過節(jié)能收到肉類禮物,會(huì)令一家人都很興奮

食品漲至世界最高水平

最近幾天,首爾農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)出現(xiàn)了“搶白菜”的場(chǎng)面。500多名市民為買白菜排起長(zhǎng)龍,甚至有人凌晨就開始排隊(duì)。也有不少人開始選用蘿卜作泡菜替代品,造成蘿卜價(jià)格比去年同期上漲兩倍多。

其實(shí),拋開今年的漲價(jià)現(xiàn)象,韓國(guó)的農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格向來居高不下。只是今年食品價(jià)格高上加高,實(shí)在讓人有點(diǎn)不堪承受。

在韓國(guó),對(duì)照農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格會(huì)發(fā)現(xiàn),1袋10公斤的大米賣到250元人民幣左右,1公斤桃子150元人民幣,1公斤橙子80元人民幣,1公斤獼猴桃價(jià)格70元人民幣,1公斤葡萄和1公斤哈密瓜都在近30元,而1公斤西紅柿在35元人民幣左右。韓國(guó)勞工組織的一份相關(guān)統(tǒng)計(jì)指出,韓國(guó)的蘋果和土豆價(jià)格排世界第二位,比美國(guó)(第11位)分別貴77%和110%;牛奶比美國(guó)貴兩倍。豬肉價(jià)格為每公斤13.1美元,排在挪威、瑞士等國(guó)之后,為世界第四貴。

此外,韓國(guó)首爾大型超市出售的上等牛肉每公斤約在700元人民幣,排在日本之后,是世界第二貴,為洛杉磯的4倍,北京的28倍。在首爾飯店一頓3人西餐費(fèi)用為260美元。

最近幾個(gè)月來,這種本已令人咋舌的高昂物價(jià)再次出現(xiàn)上漲。韓國(guó)統(tǒng)計(jì)廳10月7日公布的數(shù)據(jù)顯示,韓國(guó)2010年 9月份生活物價(jià)指數(shù)同比上漲4.1%,創(chuàng)近兩年來最大漲幅。在152個(gè)相關(guān)產(chǎn)品中,共有116個(gè)產(chǎn)品價(jià)格同比上漲。其中,生菜、南瓜、黃瓜、白菜等9種新鮮蔬菜價(jià)格漲幅達(dá)一倍以上。據(jù)韓國(guó)官方表示,進(jìn)入9月份,由于受到暴雨、臺(tái)風(fēng)等異常天氣影響,農(nóng)產(chǎn)品和水產(chǎn)品產(chǎn)量銳減,新鮮食品供不應(yīng)求,導(dǎo)致生活物價(jià)暴漲。

韓國(guó)《朝鮮日?qǐng)?bào)》9月18日?qǐng)?bào)道,自2000年以來,韓國(guó)消費(fèi)物價(jià)上升率在經(jīng)合組織成員中排名第六,韓國(guó)已進(jìn)入世界高物價(jià)國(guó)家之列。特別是牛肉、豬肉、奶粉、尿布、衛(wèi)生巾、飲料及生活必需品的價(jià)格已超過主要發(fā)達(dá)國(guó)家的水平。美國(guó)《商業(yè)旅行新聞》發(fā)表的100大城市逗留費(fèi)中,一天的餐飲費(fèi),首爾以202美元居世界第二位。僅次于世界富豪的度假勝地蒙特卡羅。

重要節(jié)日送排骨大禮

韓國(guó)的高物價(jià)誘發(fā)了某些在中國(guó)人看來很難理解的現(xiàn)象。例如在韓國(guó)做客,如果送韓國(guó)主人豬肉以及豬排骨,對(duì)方就好像收到超貴重的體面禮物,會(huì)十分開心。據(jù)悉,這種現(xiàn)象在韓國(guó)經(jīng)濟(jì)低迷時(shí)期尤為明顯。

在韓國(guó),即便是富有人家,也常把吃排骨看得很隆重。韓國(guó)每年有兩個(gè)最重要的節(jié)日,中秋和春節(jié)。其間人們會(huì)把肉類食品當(dāng)作貴重禮物送人,其中包括牛排、豬排、里脊肉等。一般來說,一小箱肉,至少要人民幣1000元左右。排骨包裝十分講究,因此還帶動(dòng)了一定規(guī)模的包裝服務(wù)。

烤肉是韓國(guó)人宴請(qǐng)賓客的菜單中最重要的項(xiàng)目。韓國(guó)人最愛吃的是五花肉,在慶祝新年的時(shí)候,幾乎所有酒店都為食客們準(zhǔn)備了烤五花肉。韓國(guó)人對(duì)五花肉的偏愛,使其價(jià)格一路攀升。上世紀(jì)六七十年代,韓國(guó)人就把五花肉和燒酒組成了最佳搭檔,五花肉的名稱也隨之在韓國(guó)流行起來,并在1994年被收錄到韓國(guó)語(yǔ)詞典里。不過,并不是所有的韓國(guó)普通百姓都吃得起五花肉,普通人平日里吃肉也是精打細(xì)算。據(jù)悉,就連最差的部位的豬肉,一斤也要85元人民幣左右。

物貧導(dǎo)致物價(jià)居高不下

朝鮮半島自古物產(chǎn)就不算豐富。韓國(guó)主要是山地,農(nóng)業(yè)以家庭經(jīng)營(yíng)為主,成本較高。此外,韓國(guó)政府對(duì)農(nóng)業(yè)實(shí)行保護(hù)政策,對(duì)進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品限制很多,而被保護(hù)的本國(guó)農(nóng)業(yè)又因?yàn)榈乩項(xiàng)l件的限制,無法價(jià)格低廉地滿足本國(guó)人民需求,所以韓國(guó)肉類、水果的價(jià)格一直居高不下。

另一方面,三星經(jīng)濟(jì)研究所研究員稱,韓國(guó)商品、服務(wù)業(yè)領(lǐng)域的開放程度低于發(fā)達(dá)國(guó)家,進(jìn)口物價(jià)下降效果不大,高稅收以及勞動(dòng)生產(chǎn)率提高速度相對(duì)落后等因素,卻是韓國(guó)物價(jià)居高不下的主要原因。在韓國(guó),國(guó)產(chǎn)牛肉比進(jìn)口牛肉還要貴得多,價(jià)格相差約一倍左右,但人們依然還是喜歡國(guó)產(chǎn)牛肉,因?yàn)轫n國(guó)人信奉“身土不二”,意思是韓國(guó)的產(chǎn)品最適合韓國(guó)人的身體,所以一切消費(fèi)品都要堅(jiān)持采用國(guó)貨。此外,越貴銷量就越好的“有錢人營(yíng)銷”也是物價(jià)高的原因之一。

眼下的韓國(guó)物價(jià)顯得越來越令人難以接受,韓國(guó)媒體分析指出,韓國(guó)物價(jià)高是增加國(guó)民負(fù)擔(dān)、助長(zhǎng)工會(huì)工資斗爭(zhēng)、提高韓國(guó)企業(yè)的成本、降低國(guó)家競(jìng)爭(zhēng)力、外國(guó)企業(yè)離開韓國(guó)的主要原因。政府、企業(yè)和市民團(tuán)體應(yīng)該與物價(jià)展開正面斗爭(zhēng)。

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