2024/8/9 10:46
2024年8月8日至10日,江蘇百斯特食品科技有限公司(簡稱“百斯特”)攜旗下品牌米達(dá)屋,參加了在中國鄭州國際會(huì)展中心舉辦的第17屆中國(鄭州)冷凍冷藏食品展。作為全國炒飯銷量第一的領(lǐng)先品牌與米制品行業(yè)引領(lǐng)者,百斯特本次參展不僅僅向普羅大眾展示了其在速凍米制品領(lǐng)域的最新成果,更是通過這一平臺(tái)拓展了業(yè)務(wù)合作與市場(chǎng)影響力。
鄭州凍立方冷凍冷藏食品展是國內(nèi)冷凍冷藏食品行業(yè)的重要活動(dòng)之一,自2008年首次舉辦以來,已逐步發(fā)展成為行業(yè)內(nèi)具有廣泛影響力的專業(yè)展覽。本屆展會(huì)會(huì)場(chǎng)人聲鼎沸,盛況空前,展覽面積超過80000平方米,吸引了600多家企業(yè)參展,十二館齊開,現(xiàn)場(chǎng)有上萬款行業(yè)新品齊齊首發(fā),數(shù)千款爆品共同呈現(xiàn),預(yù)計(jì)參觀人數(shù)達(dá)到55000人以上。
此次展會(huì)涵蓋預(yù)制食材、果蔬制品、水產(chǎn)品類、米面制品等多個(gè)領(lǐng)域,共有8大主題展區(qū),聚焦冷凍餐飲食的全產(chǎn)業(yè)鏈,且舉辦了十多場(chǎng)全維度高質(zhì)量的行業(yè)發(fā)展論壇,匯聚數(shù)位行業(yè)專家共同發(fā)言探討,為餐飲食材和預(yù)制菜市場(chǎng)提供了一個(gè)全方位的交流與展示平臺(tái)。
百斯特與米達(dá)屋的參展,向參展商們展示了百斯特在傳統(tǒng)中餐變革,構(gòu)建完整的食品產(chǎn)業(yè)鏈方面的堅(jiān)持。也體現(xiàn)了米達(dá)屋以創(chuàng)新為驅(qū)動(dòng),不斷滿足現(xiàn)代消費(fèi)者對(duì)于方便快捷飲食需求的解法。
米達(dá)屋憑借其在速凍米制品領(lǐng)域的持續(xù)創(chuàng)新和卓越品質(zhì),在行業(yè)中脫穎而出成為引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展的重要力量。品牌擁有先進(jìn)的全自動(dòng)炒飯生產(chǎn)線,掌握核心的 IQF 單粒速凍及米飯不反生技術(shù),嚴(yán)格把控生產(chǎn)過程中的食品安全。從原料采購到生產(chǎn)加工,每一個(gè)環(huán)節(jié)都力求完美,確保為消費(fèi)者提供既便捷又健康的美食選擇。
展會(huì)開始前夕,第十七屆中國冷凍食品千商大會(huì)暨凍品渠道變革論壇已于8月7日展開了激烈且專業(yè)的討論。百斯特的副總經(jīng)理——黃海燕也受邀發(fā)表演講,就新品類、新市場(chǎng)、新突破——中型企業(yè)如何實(shí)現(xiàn)差異化發(fā)展的主題進(jìn)行了分享。
他講述了百斯特及旗下品牌米達(dá)屋在速凍行業(yè)中的發(fā)展歷程、技術(shù)創(chuàng)新及未來展望。同時(shí)也指出了百斯特一直以來對(duì)于產(chǎn)品創(chuàng)新與品質(zhì)把控的重視,不斷優(yōu)化生產(chǎn)流程,以滿足市場(chǎng)對(duì)速凍食品日益增長的需求。
在行業(yè)見解方面,黃總認(rèn)為速凍食品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈,但市場(chǎng)潛力巨大。消費(fèi)者對(duì)于健康、便捷、多樣化的速凍食品的追求,為企業(yè)提供了發(fā)展機(jī)遇。同時(shí),行業(yè)發(fā)展也面臨著原材料價(jià)格波動(dòng)、技術(shù)創(chuàng)新等挑戰(zhàn)。黃總的講話深受與會(huì)者好評(píng),增強(qiáng)了業(yè)界對(duì)百斯特及米達(dá)屋品牌的認(rèn)識(shí)與信任,也更加夯實(shí)了“百斯特——中國炒飯王”的地位。
視線轉(zhuǎn)回至本次展會(huì)現(xiàn)場(chǎng),米達(dá)屋在展會(huì)中展示了一系列令人矚目的創(chuàng)新產(chǎn)品和領(lǐng)先技術(shù)?,F(xiàn)場(chǎng)觀眾不僅能近距離觀察到產(chǎn)品的包裝和外觀,還能現(xiàn)場(chǎng)品嘗到這些美味的速凍食品。通過味蕾的體驗(yàn),讓參展商真切感受到米達(dá)屋品牌帶來的品質(zhì)保證和獨(dú)特的美食享受。
米達(dá)屋的速凍米制品涵蓋了多種品類,如口感鮮美的微波炒飯,精選優(yōu)質(zhì)食材,匠心烹飪,加熱幾分鐘即可享受美味。還有滿足口腹之欲的大口飯團(tuán),采用優(yōu)質(zhì)大米搭配豐富餡料,營養(yǎng)均衡。傳統(tǒng)與創(chuàng)新相互結(jié)合的糯米燒麥,軟糯鮮香,節(jié)省烹飪時(shí)間。
其中,炒飯系列包括新?lián)P州炒飯,其咸香適中,米粒飽滿;照燒雞肉炒飯,雞肉鮮嫩多汁,與米飯完美融合;黑椒牛肉炒飯,黑椒味濃郁,牛肉嚼勁十足;廣式臘味炒飯,臘味的獨(dú)特香氣讓人回味無窮;泰式菠蘿炒飯,充滿異域風(fēng)情,酸甜可口;醬油雞丁炒飯,醬香濃郁,雞丁嫩滑。
每款產(chǎn)品都精選優(yōu)質(zhì)食材,匠心烹飪,通過專業(yè)的工藝讓每一粒米飯都能鎖住鮮美滋味,僅需幾分鐘加熱,即可享受好滋味。
此外,還有美味的糯米燒麥,皮薄餡大,內(nèi)餡鮮美?,F(xiàn)場(chǎng)蒸煮后香氣四溢,以其軟糯的口感和鮮美的餡料,收獲了來自現(xiàn)場(chǎng)參展商的頻頻贊賞。
這是傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)的完美結(jié)合,加熱后香糯可口,不僅滿足了消費(fèi)者對(duì)美味的追求,也大大地節(jié)省了烹飪時(shí)間,讓人們?cè)诜泵Φ纳钪幸材茌p松享受美食,讓傳統(tǒng)美食煥發(fā)新活力。
為了讓參展商更直觀地感受美食魅力,現(xiàn)場(chǎng)專門設(shè)置了烹制區(qū)。廚師們熟練操作,一系列動(dòng)作行云流水。不一會(huì)兒,一份份香氣撲鼻的炒飯和燒麥便新鮮出爐。米達(dá)屋的試吃區(qū)門庭若市,絡(luò)繹不絕的人群被現(xiàn)場(chǎng)烹制的美味所吸引。
參展商們紛紛排隊(duì)等待試吃,品嘗過后,贊不絕口。有的稱贊炒飯的口感豐富,有的對(duì)燒麥的味道念念不忘?,F(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈,大家對(duì)米達(dá)屋的產(chǎn)品給予了高度評(píng)價(jià),“味道絕妙!”“食材新鮮,口感一流!”這樣的好評(píng)如潮,充分證明了米達(dá)屋美食的獨(dú)特魅力和高品質(zhì),這一試吃活動(dòng)也無疑成為了展會(huì)中的一大亮點(diǎn)。
除了現(xiàn)場(chǎng)的產(chǎn)品品鑒活動(dòng),百斯特在渠道對(duì)接會(huì)上積極邀請(qǐng)了來自全國各地的參展商進(jìn)行面對(duì)面的交流,探討未來的合作潛力,共同拓展更廣闊的市場(chǎng)。美食與機(jī)遇相逢,靈感與創(chuàng)意相碰。無論是現(xiàn)場(chǎng)上的各式美食展示,還是和團(tuán)體來自五湖四海的參展商們的合作探討,百斯特都將自身的實(shí)力進(jìn)行了全面的展示。
百斯特深知,合作才能共贏,才能在更廣大的舞臺(tái)上實(shí)現(xiàn)無限的發(fā)展。所以此次參展,百斯特詳細(xì)分享了其在速凍米制品領(lǐng)域的優(yōu)勢(shì),包括先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)、嚴(yán)格的質(zhì)量把控、豐富的產(chǎn)品線以及廣闊的市場(chǎng)前景。同時(shí),展望了未來的發(fā)展規(guī)劃和合作政策,為潛在合作伙伴提供清晰的合作方向。
未來,百斯特希望與各方建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系,充分發(fā)揮各自優(yōu)勢(shì),實(shí)現(xiàn)資源共享、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),期待著與更多合作伙伴攜手,共創(chuàng)新的未來,共同打造更具競(jìng)爭(zhēng)力的速凍米制品市場(chǎng),最終實(shí)現(xiàn)互利共贏的美好局面!