2012/5/1 16:29

中國國家質(zhì)檢總局昨日提供的一份國家監(jiān)督抽查結(jié)果顯示，在對中國上百種白酒產(chǎn)品組織的抽查中，合格率為82.9%.而在對‘白蘭地’酒類產(chǎn)品的抽查中，卻有超過四分之一的產(chǎn)品被判不合格。中國國家質(zhì)檢總局此次共組織抽查了北京、天津、河北、內(nèi)蒙古、遼寧、黑龍江、吉林、四川等20個省、自治區(qū)、直轄市117家企業(yè)生產(chǎn)的117種白酒產(chǎn)品。其中，在對‘白蘭地’產(chǎn)品的抽查中，此次共抽查天津、河北、山東、上海、福建、廣東6個省、直轄市22家企業(yè)生產(chǎn)的27種‘白蘭地’產(chǎn)品，不合格7種，產(chǎn)品抽樣合格率為74.1%.調(diào)查結(jié)果顯示，在全部抽樣產(chǎn)品中，合格97種，產(chǎn)品抽樣合格率為82.9%.其中，大型企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量較好，產(chǎn)品抽樣合格率為97.1%，小型企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量問題較多，產(chǎn)品抽樣合格率為71.2%.本次白酒抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問題包括：酒精度達不到明示標準的要求；乙酸乙酯含量不符合標準要求，影響白酒的香型和風格等。而‘白蘭地’中抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問題是感官不合格，部分理化指標不符合標準要求。抽查中有2種產(chǎn)品理化指標酒精度和非酒精揮發(fā)物總量不合格。

進口白蘭地質(zhì)量不容樂觀

值得注意的是，進口白蘭地質(zhì)量不容樂觀。據(jù)悉，國家質(zhì)檢總局此次抽查了4種原裝進口白蘭地產(chǎn)品和5種國外生產(chǎn)國內(nèi)罐裝的產(chǎn)品。在4種原裝進口的白蘭地產(chǎn)品中有1種產(chǎn)品感官不合格，產(chǎn)品缺乏白蘭地典型風格，有異香，口感淡??；在5種國外生產(chǎn)國內(nèi)罐裝的進口酒中，有2種產(chǎn)品感官存在缺陷。