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"空殼"東方奶粉可能致癌 識別真假奶粉有訣竅

2012/5/1 16:29

今年6月初曝光的東方牌奶粉因蛋白質含量幾近于零被國家藥監(jiān)局在全國叫停,昨日(16日)央視《每周質量報告》再次披露,由“東方乳業(yè)有限公司”生產的東方、寶元牌奶粉竟是由家庭作坊用劣質麥芽糊精和奶粉以8:2的比例簡單勾兌而成,而且其中致癌元素砷含量超出國家標準的10倍,長期食用有可能引起重金屬中毒。

記者昨天走訪廣州市場未發(fā)現(xiàn)東方牌奶粉和寶元牌奶粉。藥監(jiān)部門和工商部門均表示,自6月份這兩款奶粉被全國叫停以來,廣州市場已經(jīng)全面通緝了問題產品,目前市場上已沒有這兩款產品。

工商部門提醒消費者,這些問題奶粉可能更多在農村市場或邊緣市場出現(xiàn),消費者如果發(fā)現(xiàn)可撥打12315舉報。

毒奶粉拿去喂羊也不行

標稱專為中老年人設計制造的東方牌奶粉包裝精美,產品等級標識著“特級”字樣,原料分別有:鮮牛奶、營養(yǎng)鈣、維生素及多種微量元素,但央視在調查中發(fā)現(xiàn),此奶粉是2004年以來,質量問題最嚴重的空殼奶粉,其所有合格證明均是偽造的。

「問題一」空殼“奶粉家中勾兌

被送往內蒙古產品質量檢驗所檢驗的3個批次東方牌奶粉中,蛋白質含量分別只有0.27%、0.29%、0.42%,遠遠小于其包裝袋上所標示的12%-16%。據(jù)悉,內蒙古牛羊所吃奶粉的蛋白質含量也達6%以上。

這么低的蛋白質含量是如何造成的?東方牌奶粉生產商孫津然承認,這些奶粉蛋白質含量低,是他用80%的麥芽糊精和20%的奶粉簡單勾兌而成。

據(jù)悉,麥芽糊精是一種淀粉水解物質,可作為奶粉添加的一種原料,可溶于水。其外觀為白色粉末,與奶粉相似,因此常被用來假冒奶粉。且麥芽糊精價格低廉,一噸東方牌奶粉與一噸合格奶粉的差價約1290元,一袋奶粉的進貨價比合格奶粉約便宜兩元多。

調查發(fā)現(xiàn),東方牌奶粉包裝上標明的廠址山東廣饒并沒有東方乳業(yè)有限公司,現(xiàn)在只剩一片綠化帶,而且所謂的山東人與內蒙人合股的東方乳業(yè)有限公司、包裝標稱的內蒙古伊穆河乳業(yè)有限公司多是莫須有的空殼,真正的造假現(xiàn)場就在孫津然并不寬敞的家里。

而“生產”奶粉的全過程,就是先用耙子把麥芽糊精和奶粉倒進包裝袋,再用板子翻一翻摻勻,然后在秤子上稱,最后把包裝袋封起來就完事。據(jù)介紹,他一分鐘可“制作”一兩袋,一天大概能“生產”20箱左右的奶粉,而最多的一次做了200多箱奶粉。

孫津然表示,為了確定麥芽糊精和奶粉的比例,他還在勾兌之前特地作過七八次實驗,以防奶粉沖泡后像清水。據(jù)受害者高女士稱,東方牌奶粉沖泡后顏色灰藍、起泡,像泔水。

經(jīng)相關部門調查發(fā)現(xiàn),勾兌東方牌奶粉的原料———麥芽糊精和全脂奶粉,同樣是劣質產品。這些奶粉在流入市場前,均未經(jīng)過有關部門的衛(wèi)生檢驗,包裝上所有標識的證件,都是偽造的。

「問題二」致癌元素砷嚴重超標

在進一步檢驗中,內蒙古產品質量檢驗所發(fā)現(xiàn),東方牌奶粉部分產品的砷含量嚴重超標,竟是國家標準的10倍。

據(jù)悉,重金屬砷是一古老的毒物,食用后輕者會造成消化不良、腹瀉等急性腸胃炎癥狀。如果長期食用砷超標的食物,砷會在人體中累積,可導致皮膚癌、肺癌、內臟腫瘤、白血病等多種重癥。

據(jù)了解,砷的各種化合物的應用很廣泛,如五氧化二砷被用作殺菌劑,砷酸鹽與亞砷酸鹽衍生物被用作除草劑,砷酸被用于木材防腐。

受害者高女士在今年4月喝了東方牌奶粉之后,出現(xiàn)上吐下瀉癥狀,可能就是由砷引起。她本來想把剩下的奶粉拿去喂羊,但質檢人員告訴她,這些奶粉連喂羊的價值都沒有。

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