2022/11/29 12:14

如果說(shuō)熱湯面和冬天的適配度為滿分，你是否有同感呢？在寒冷的天氣，吃上一碗熱湯面，暖心又暖胃。而這個(gè)冬天的熱湯面選項(xiàng)里，可以有一碗烏冬面。

烏冬面作為日本三大面系之一，其細(xì)膩、順滑、筋道的口感，是很多面食愛好者的心頭好。說(shuō)起烏冬的起源，還要追溯到公元9世紀(jì)，它誕生于日本的贊崎（今香川縣）。相傳是由當(dāng)時(shí)一位來(lái)中國(guó)學(xué)佛的高僧，將做面條的方法帶回了香川，和當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的小麥粉相結(jié)合，于是便有了烏冬面。

烏冬面流傳至國(guó)內(nèi)，受廣大面食愛好者的喜愛。烏冬面的料理方法更是花樣百出，比如湯烏冬、咖喱烏冬、照燒烏冬等多種花式料理。但最具特色的還是搭配日式經(jīng)典美味天婦羅，兩種美食相結(jié)合，就成了雙重味蕾體驗(yàn)的天婦羅烏冬湯面。為了讓消費(fèi)者在家就可以輕松品嘗到這款top級(jí)美食，始終踐行“真純美食 放心食品”的圃美多上新了炸蝦時(shí)蔬天婦羅烏冬湯面。

甄選澳大利亞進(jìn)口優(yōu)質(zhì)白小麥制成的小麥粉，經(jīng)過(guò)5層凈化水和面及仿手工揉面工藝，做出的烏冬面口感筋道柔韌。湯汁則以日式鰹魚烏冬湯汁為主，加入海帶、清酒等調(diào)味熬制而成，湯汁濃郁，口感豐富，是寒冬暖胃必備的佳品。

再點(diǎn)綴上兩塊由整顆去頭鮮蝦和胡蘿卜、土豆、地瓜、茼蒿等蔬菜油炸制成的金黃香脆的天婦羅，味蕾新秀-炸蝦時(shí)蔬天婦羅烏冬湯面就誕生了！色鮮味俱全的同時(shí)，口感層次鮮明，一滑一脆，一清淡一醇香，即可以分開食用，也可以浸入烏冬湯汁一起食用，酥脆的天婦羅裹滿烏冬湯汁，釋放多層次美味。

這一款烏冬湯面還秉承了圃美多的便捷性，料理方式簡(jiǎn)單，只需在鍋中加入350ml水后倒入烏冬湯汁煮沸，放入烏冬面，期間用筷子輕輕按順時(shí)針方向撥動(dòng)面條，使其均勻散開，煮制2分半左右盛入碗中，放入蔬菜干包和炸蝦時(shí)蔬天婦羅，便可享用美味，還可依據(jù)個(gè)人喜好放入雞蛋、海鮮、新鮮蔬菜等一起食用。

快節(jié)奏的生活，讓料理變得更便捷，讓我們足不出戶也能品嘗到不同地域的特色美食。未來(lái)，圃美多將繼續(xù)秉持“真純美味 放心食品”的原則，讓更多消費(fèi)者能夠輕松品嘗到豐富多樣，符合中國(guó)消費(fèi)者的特色美食。