2020/10/2 17:01

（記者張小白 通訊員 黃晨） 10月1日上午，“第三屆中國(guó)·郟縣美食文化周”在郟縣龍山街道美食廣場(chǎng)正式拉開(kāi)帷幕。活動(dòng)以“品味中國(guó)，品鑒郟縣”為主題，以節(jié)為媒，展示推介郟縣美食品牌，傳承弘揚(yáng)郟縣飲食文化，助推郟縣文旅產(chǎn)業(yè)繁榮發(fā)展。本屆美食周，預(yù)設(shè)參展展位150個(gè)，布展面積約20000平方米，預(yù)計(jì)接待游客20萬(wàn)人次，活動(dòng)將從10月1日至10月7日，持續(xù)一周時(shí)間。

平頂山市委常委、宣傳部部長(zhǎng)岳杰勇宣布，“第三屆中國(guó)·郟縣美食文化周”開(kāi)幕。

今年美食文化周由四大單元內(nèi)容組成。分別是：一、2020郟縣老家游禮文旅直播節(jié)，主要開(kāi)展郟縣美食周網(wǎng)上直播視頻PK賽活動(dòng)、郟縣美食周短視頻大賽、“文旅助農(nóng)，為老家代言”直播帶貨活動(dòng)、2020.郟縣“郟縣鑄鐵鍋，健康好生活”網(wǎng)絡(luò)直播暨短視頻大賽等系列內(nèi)容；二、2020首屆郟縣饸饹節(jié)，主要通過(guò)舉辦饸饹面創(chuàng)新大賽、郟縣饸饹面發(fā)展論壇、郟縣饸饹面萬(wàn)人免費(fèi)品鑒、郟縣饸饹面店百店同慶等系列饸饹節(jié)主題活動(dòng)，同時(shí)舉辦郟縣十大美食品牌商家和美食傳承人推介活動(dòng)、特色郟縣主題日活動(dòng)、特色郟縣名特優(yōu)產(chǎn)品展示、郟縣美食有獎(jiǎng)拍拍拍活動(dòng)、美食大闖關(guān)等系列配套活動(dòng)，打造郟縣饸饹節(jié)；三、2020東坡吃貨節(jié)，本項(xiàng)活動(dòng)主要邀請(qǐng)58家全國(guó)美食代表商家和省、市美食代表及非遺老字號(hào)特產(chǎn)等商家現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行展示展銷；四、歡樂(lè)郟縣游活動(dòng)，主要通過(guò)美食嘉年華、歡樂(lè)郟縣主題電影音樂(lè)之夜以及網(wǎng)紅打卡站等系列內(nèi)容，逐步打造郟縣夜經(jīng)濟(jì)。

記者在美食街現(xiàn)場(chǎng)看到，整條街道被各種美食和地方特色商品展位布置的滿滿當(dāng)當(dāng)，一些游玩娛樂(lè)項(xiàng)目被溢出，安排到了與美食街接壤的大路上，如織的游人，流連在美食攤位旁，手中口中滿是美食和商品。

記者發(fā)現(xiàn)，本屆美食周活動(dòng)與往年相比，參與商家更多，商品更豐盛，一些地方特色食品的品牌意識(shí)不斷提升，從包裝到銷售，更講究了，這些美食正在逐漸商品化、企業(yè)化。一些美食商品企業(yè)崛起速度驚人，產(chǎn)值超千萬(wàn)，為郟縣帶來(lái)去許多就業(yè)崗位，美食行業(yè)的繁榮發(fā)展，有力活躍了郟縣經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)。

比如郟縣的饸饹面、紅牛肉、豆腐菜、燒雞、茶水、燉三寶等知名小吃，都有了精致的品牌包裝，饸饹面、豆腐菜也有了像方便面一樣的快食性，可以讓食客買回家細(xì)細(xì)品味，有效擴(kuò)大了產(chǎn)品的受眾面，提升了銷售量和企業(yè)產(chǎn)值。郟縣冢頭鎮(zhèn)的饸饹面加盟培訓(xùn)業(yè)產(chǎn)值有的已經(jīng)高達(dá)千萬(wàn)，饸饹面、豆腐菜、燉三寶等知名小吃的店面加盟費(fèi)用也多高達(dá)數(shù)百萬(wàn)。

“我們生產(chǎn)的這些小食品在拼多多上都有售賣，一天就能發(fā)200多件兒，一千多斤，不愁銷路！”郟縣堂街鎮(zhèn)聰源食品有限公司的銷售人員介紹說(shuō)。

 “這次舉辦的2020‘第三屆中國(guó)·郟縣美食文化周暨首屆郟縣饸饹節(jié)’，是我縣充分展示、傳承、弘揚(yáng)郟縣美食文化，加強(qiáng)郟縣饸饹面品牌建設(shè)，打造郟縣美食新標(biāo)桿的重大活動(dòng)?！编P縣縣委書(shū)記丁國(guó)浩說(shuō)。

據(jù)郟縣縣委書(shū)記丁國(guó)浩介紹，近年來(lái)，郟縣縣委、縣政府大力實(shí)施“文旅富縣”戰(zhàn)略，積極發(fā)展富民經(jīng)濟(jì)、文旅產(chǎn)業(yè)，不斷激發(fā)餐飲服務(wù)業(yè)活力，先后舉辦2018首屆、2019第二屆“中國(guó)·郟縣美食文化周”，第三屆美食文化周在前兩屆的基礎(chǔ)上全面升級(jí)，由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)和河南省餐飲和飯店行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合參與主辦，融合扶貧產(chǎn)品，名特優(yōu)產(chǎn)品，結(jié)合直播節(jié)、美食嘉年華等活動(dòng)，正逐步發(fā)展成美食產(chǎn)業(yè)的綜合展示展銷平臺(tái)，郟縣美食的影響力和美譽(yù)度也正在不斷擴(kuò)大。