2023/4/14 16:13

“享味歐洲”攜手上海前灘香格里拉酒店推出精選歐洲食材雙人下午茶

菜單上有超過20種歐盟農(nóng)業(yè)食品，包括歐盟地理標(biāo)志注冊(cè)產(chǎn)品

（上海，2023年4月14日）“多彩歐洲美味，縱享萬(wàn)千搭配”歐盟食品在華推廣活動(dòng)攜手上海前灘香格里拉酒店于2023年4月17日至5月17日推出“精選歐洲食材雙人下午茶: 盡享歐式茶點(diǎn)與中式創(chuàng)意茶飲搭配”。

精選歐洲食材雙人下午茶

歐洲食品和飲料在全球消費(fèi)者群體中一直以其安全性、高品質(zhì)、真實(shí)性和可持續(xù)性頗負(fù)盛名。我們很高興能與前灘香格里拉酒店的專業(yè)廚師和茶藝師合作，在這個(gè)全新的推廣活動(dòng)中反映出正宗真實(shí)的歐盟農(nóng)產(chǎn)品的多樣性，將歐盟的食品和飲料與中式茶進(jìn)行精致的搭配。

上海前灘香格里拉酒店品茶區(qū)

龍井茶+茉莉花

行政副總廚Sam Yang和餅房總廚Kaley Huang通過精心策劃的下午茶菜單，展示多樣化的歐盟食材，每道美食都巧妙地與中式茶搭配，增強(qiáng)了風(fēng)味的同時(shí)也提升了下午茶的用餐體驗(yàn)。

酸食搭配紅茶

甜食搭配綠茶

咸點(diǎn)搭配烏龍茶

"我們很高興能與中國(guó)的酒店業(yè)合作，推廣具有高品質(zhì)、多樣性和安全性的歐盟農(nóng)業(yè)食品和飲料，這些食品和飲料在中國(guó)有很高的需求，在市場(chǎng)上也有很大的發(fā)展?jié)摿?。在未?lái)，我們希望歐盟農(nóng)業(yè)食品出口到中國(guó)的現(xiàn)有市場(chǎng)準(zhǔn)入障礙能夠被解除，這樣中國(guó)的美食愛好者能繼續(xù)他們充滿美味和文化的歐盟食品之旅，探索美食的多樣搭配。" 歐盟駐華大使Jorge Toledo Albi?ana表示。

西班牙慕希亞紅酒干酪PDO塔配伊比利亞火腿，意大利摩德納香醋PGI和雞尾酒洋蔥

在4月17日至5月17日為期一個(gè)月的推廣期間，美食和茶愛好者可以踏上從歐洲到中國(guó)的美食之旅，品嘗從甜到咸的精美茶點(diǎn)。我們的下午茶將展現(xiàn)來(lái)自荷蘭的鮮嫩小牛肉、西班牙煙熏火腿，和來(lái)自?shī)W地利、比利時(shí)、保加利亞、塞浦路斯、法國(guó)、德國(guó)、希臘、愛爾蘭、意大利、荷蘭、葡萄牙和西班牙的精美乳制品以及水果蔬菜、烈酒、葡萄酒和糖果。其中，菜單中含有歐盟地理標(biāo)志（GI）產(chǎn)品，包括法國(guó)Cognac干邑GI和法國(guó)Crème Fraiche d'Isigny 伊斯尼法式奶油PDO、希臘Feta菲達(dá)奶酪PDO、西班牙Queso de Murcia al vino慕希亞紅酒干酪PDO、葡萄牙Porto 波特酒PDO、意大利Aceto Balsamico Di Modena 摩德納香醋 PGI。

精選歐洲食材雙人下午茶

為了讓更多的食客品味地道的歐盟美食，“享味歐洲”微信公眾號(hào)將于4月14日到25日舉行兩次“精選歐洲食材雙人下午茶”抽獎(jiǎng)活動(dòng)。在微信公眾號(hào)對(duì)應(yīng)文章中參與抽獎(jiǎng)，屆時(shí)將有20位獲獎(jiǎng)?wù)邔@得在上海前灘香格里拉酒店前香酒廊享受價(jià)值558元的“精選歐洲食材雙人下午茶”用餐體驗(yàn)。

杏仁霜烘烤葡萄牙茶色波特酒PDO比利時(shí)啤梨

歐洲產(chǎn)品的質(zhì)量直接歸功于農(nóng)民和生產(chǎn)者的專業(yè)知識(shí)，他們往往代代相傳，擁有世界上最嚴(yán)格的安全法規(guī)，從農(nóng)場(chǎng)到餐桌都有完整的可追溯性，讓消費(fèi)者可放心享用產(chǎn)品，讓食品愛好者可以充分信任、安心享用、放心分享。

金槍魚色拉杯配希臘菲達(dá)奶酪PDO和德國(guó)森林蜂蜜芥末汁

關(guān)于 "多彩歐洲美味，縱享萬(wàn)千搭配"

歐盟旨在提高中國(guó)消費(fèi)者對(duì)歐盟食品與飲料的主要優(yōu)勢(shì)的認(rèn)知，包括安全性、高品質(zhì)、真實(shí)性和可持續(xù)性。與消費(fèi)者和美食家分享如何更好地享用歐盟產(chǎn)品，并通過"享味歐洲 "鼓勵(lì)人們發(fā)現(xiàn)、分享和購(gòu)買！為了實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)，歐盟在中國(guó)發(fā)起了“多彩歐洲美味，縱享萬(wàn)千搭配“活動(dòng)。該活動(dòng)以吸引人的食物故事以及多樣歐盟美食搭配為特色、通過消費(fèi)者活動(dòng)、零售促銷活動(dòng)、HoReCa促銷活動(dòng)、公共關(guān)系和社交媒體活動(dòng)來(lái)實(shí)現(xiàn)。憑借充滿活力的視覺效果和不可抗拒的魅力，吸引中國(guó)各地的美食愛好者以抓住他們的內(nèi)心和味蕾。

關(guān)于歐盟和食品體系 

獨(dú)立個(gè)體，獨(dú)立規(guī)定 

歐盟是由27個(gè)成員國(guó)組成的政治和經(jīng)濟(jì)聯(lián)盟。歐盟約有4.46億人口，是世界上最大的貿(mào)易集團(tuán)之一，包括農(nóng)食品領(lǐng)域，該領(lǐng)域雇用了超過400萬(wàn)工人和超過30萬(wàn)企業(yè)。 

歐洲食品系統(tǒng)因其統(tǒng)一的食品法律法規(guī)而得到認(rèn)可和信任?！妒称吠ㄓ梅ㄒ?guī)》適用于所有歐盟和國(guó)家的與食品和飼料有關(guān)的措施，涉及所有歐盟農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工和分銷。該法規(guī)的核心目標(biāo)包括確保食品安全、提高食品質(zhì)量和增強(qiáng)消費(fèi)者信心。 

歐盟食品法律既保護(hù)了消費(fèi)者，保證了高質(zhì)量和安全的農(nóng)產(chǎn)品，也保護(hù)了地球的健康。《從農(nóng)場(chǎng)到餐桌戰(zhàn)略》是歐盟綠色協(xié)議的補(bǔ)充，旨在使食品系統(tǒng)公平、健康和環(huán)保。優(yōu)先事項(xiàng)包括將使用更危險(xiǎn)的農(nóng)藥減少50%，并將到2030年有機(jī)耕種土地的占比提高至25%。