2023/11/2 10:01

2023年9月,由法國(guó)國(guó)家干邑行業(yè)管理局/BNIC主辦的“匠心風(fēng)土表達(dá),盡在干邑之味”中國(guó)媒體巡回品鑒會(huì)于貴陽(yáng)、惠州兩地成功舉辦?；顒?dòng)邀請(qǐng)當(dāng)?shù)夭煌I(lǐng)域的媒體齊聚一堂,在令更多人了解和品鑒干邑風(fēng)味的同時(shí),突出干邑特有的多樣和豐富。

今年的品鑒會(huì),干邑前往貴陽(yáng)與惠州兩地,以視覺(jué)、氣味、口感三個(gè)維度呈現(xiàn)了自己的魅力。貴陽(yáng)被譽(yù)為中國(guó)的“烈酒之都”,其濃厚的烈酒文化氛圍不僅能夠令更多的品酒愛(ài)好者了解和品味干邑,還能更好感受干邑的多樣性,而惠州作為中國(guó)干邑消費(fèi)的潮流地區(qū),市場(chǎng)潛力巨大。此次品鑒會(huì)在讓兩城愛(ài)酒之人更好地欣賞干邑品質(zhì)和風(fēng)味的同時(shí),也將干邑的名聲傳播到更廣泛的消費(fèi)者群體中。

品鑒會(huì)上,當(dāng)?shù)孛襟w及品酒愛(ài)好者在干邑認(rèn)證講師陳雯璇(MERAK CHAN)的帶領(lǐng)下開(kāi)啟了一場(chǎng)生動(dòng)活潑又無(wú)與倫比的美酒體驗(yàn)。陳雯璇老師為在場(chǎng)嘉賓介紹了干邑的歷史和文化,并詳細(xì)講解了不同級(jí)別干邑的特點(diǎn),嘉賓們隨著緩和的音樂(lè)尋味佳釀,并品嘗了現(xiàn)場(chǎng)提供的當(dāng)?shù)靥厣央?于高雅舒適的氛圍中盡情享受這場(chǎng)美妙的品鑒之旅。

風(fēng)景如畫(huà)的法國(guó)西南部帶來(lái)了得天獨(dú)厚的風(fēng)土條件為“生命之水”提供了濃郁而豐富的香氣,進(jìn)而使得干邑譽(yù)滿(mǎn)全球,吸引著來(lái)自各國(guó)的愛(ài)酒之人。憑借著曼妙的口感和與中國(guó)美食風(fēng)味極高的配適度,干邑在中國(guó)同樣贏得了一眾消費(fèi)者的認(rèn)可。在中國(guó)的酒吧文化中干邑也扮演著重要的角色,被新一代調(diào)酒師視為制作雞尾酒的時(shí)尚全能基酒。憑借其跨越時(shí)空的濃郁迷人香氣和這一法國(guó)地區(qū)的深厚底蘊(yùn),干邑受到了無(wú)數(shù)飲酒愛(ài)好者的推崇。

干邑的香氣極為豐富,包括花香,木質(zhì)香氣,水果和干果、堅(jiān)果、香料氣息,以及陳年的松木、煙草、松露等風(fēng)味。多重因素例如六大產(chǎn)區(qū)和在橡木桶中的陳釀時(shí)間都共同塑造了干邑豐富多元的香味,也賦予了它更多發(fā)揮空間。

干邑在橡木桶中陳釀的時(shí)間最終決定了干邑品類(lèi)的多樣化——VS(Very Special)桶陳至少2年;VSOP(Very Superior Old Pale)桶陳至少4年;XO(Extra Old)最年輕的生命之水桶陳時(shí)間不得低于10年;和XXO,桶陳至少14年?，F(xiàn)場(chǎng)媒體來(lái)賓品鑒了最具代表性的等級(jí),VSOP和XO,他們也是在中國(guó)銷(xiāo)售最多的干邑級(jí)別。

干邑與中國(guó)餐桌結(jié)合,不僅完美詮釋了中國(guó)美食的精致和美味,更展現(xiàn)了自己豐富多元的百搭風(fēng)韻。干邑不僅是一款優(yōu)質(zhì)美酒,更能帶來(lái)優(yōu)雅的搭配體驗(yàn)。

關(guān)于BNIC

BNIC(法國(guó)國(guó)家干邑行業(yè)管理局)在法國(guó)和全世界代表、發(fā)展和保護(hù)干邑法定產(chǎn)區(qū)。

在干邑銷(xiāo)往的近150個(gè)國(guó)家中,該法定產(chǎn)區(qū)對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō),就是杰出烈酒的保證。BNIC由數(shù)量相等的葡萄種植專(zhuān)業(yè)人士和中間商組成,是該產(chǎn)區(qū)近4300家葡萄種植戶(hù)和老式干邑蒸餾廠、120家專(zhuān)業(yè)蒸餾廠和265家中間商的協(xié)商和決策平臺(tái)。

BNIC維護(hù)干邑制造者和干邑消費(fèi)者的利益,始終保持著對(duì)該產(chǎn)區(qū)所有公眾的責(zé)任感。

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