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“亞洲旗艦”MSC榮耀號(hào)中國(guó)母港航次餐飲體驗(yàn)匠心升級(jí)!中國(guó)籍總廚團(tuán)隊(duì)全力打造舌尖上的郵輪盛宴

2023/11/6 18:53

· 深耕郵輪行業(yè)多年的中國(guó)籍行政總廚團(tuán)隊(duì)嚴(yán)選品質(zhì)食材,為中國(guó)賓客匠心定制“原汁原味”中式菜肴

· 特色餐廳和地中海游艇會(huì)專(zhuān)屬餐廳呈獻(xiàn)更多環(huán)球佳肴,滿(mǎn)足賓客多元國(guó)際化的用餐需求

· MSC榮耀號(hào)將于2024年3月16日從上海母港領(lǐng)銜啟航,“雙11”大促超值船票盲盒通兌券正在火熱預(yù)訂中

2023年11月3日,中國(guó)上海 —— 今日,全球最大家族郵輪企業(yè)MSC地中海郵輪首度披露旗下“亞洲旗艦”MSC榮耀號(hào)上的餐飲升級(jí)亮點(diǎn)。這艘至美之船配備五間免費(fèi)餐廳和八間付費(fèi)特色餐廳,奉上300余種琳瑯滿(mǎn)目的精美菜式,為賓客提供從中式美味到全球風(fēng)情的餐飲選擇。更有積累多年中餐烹飪經(jīng)驗(yàn)和精湛實(shí)操技藝的行政總廚,匠心定制更符合中國(guó)消費(fèi)者喜好的豐盛美食。

MSC榮耀號(hào)將于2024年3月16日率先開(kāi)啟國(guó)際郵輪公司從上海出發(fā)前往周邊國(guó)家的國(guó)際郵輪航線(xiàn)。屆時(shí),中國(guó)賓客登船即享免費(fèi)餐廳的高品質(zhì)珍味佳肴,更有數(shù)家特色餐廳進(jìn)一步滿(mǎn)足多元化的用餐需求,為賓客打造無(wú)與倫比的舌尖上的郵輪盛宴。

圖1:“亞洲旗艦” MSC榮耀號(hào)將于2024年3月16日領(lǐng)銜啟航,船上餐飲匠心升級(jí)

MSC地中海郵輪特邀曾在“中國(guó)奧運(yùn)烹飪精英大賽”贏得金牌榮譽(yù)的資深行政總廚李祺及團(tuán)隊(duì)重磅加入MSC榮耀號(hào),旨在為明年搭乘中國(guó)母港航線(xiàn)的賓客帶來(lái)更好的餐飲體驗(yàn)。李祺14歲開(kāi)始學(xué)習(xí)烹飪、18歲開(kāi)啟郵輪廚房生涯,如今已經(jīng)深耕郵輪餐飲行業(yè)近20年。李祺力將烹飪美食當(dāng)作一輩子的堅(jiān)守,尤其熟悉中國(guó)賓客的飲食習(xí)慣,曾在MSC地中海郵輪旗下“明星郵輪”MSC輝煌號(hào)擔(dān)任中餐總廚,擅長(zhǎng)創(chuàng)新中式烹飪技巧和調(diào)味方式,成功打造了MSC輝煌號(hào)在華運(yùn)營(yíng)期間的高分餐飲體驗(yàn)。李祺將率領(lǐng)團(tuán)隊(duì)全權(quán)負(fù)責(zé)MSC榮耀號(hào)的中餐出品,根據(jù)中國(guó)賓客的口味偏好,定制最符合“中國(guó)胃”的品質(zhì)菜肴。

圖2:MSC榮耀號(hào)行政總廚李祺,最懂中國(guó)胃,也最懂中國(guó)味

為奉上“原汁原味”的中國(guó)味,MSC榮耀號(hào)上的中餐食材將全部采購(gòu)于中國(guó)本地市場(chǎng),以確保高品質(zhì)與安全性。李祺注重發(fā)揮食材的原汁原味,堅(jiān)持在烹飪過(guò)程中現(xiàn)制現(xiàn)熬,只為保證上等食材的新鮮口感;其團(tuán)隊(duì)還獨(dú)具匠心融入了中國(guó)傳統(tǒng)的“食補(bǔ)”文化,讓每道菜在滋補(bǔ)的同時(shí)兼具美味與口感。

于華麗雅致的主餐廳暢享旗艦美食

燈塔餐廳、櫻桃餐廳和海王餐廳,三間免費(fèi)主餐廳是賓客登船即享的美食大本營(yíng)。無(wú)論是熱衷于大快朵頤的肉食愛(ài)好者,亦或是提倡簡(jiǎn)約飲食習(xí)慣的素食主義者,所有賓客皆可在MSC榮耀號(hào)主餐廳找到心儀菜品,開(kāi)啟海上美食之旅。

圖3:燈塔餐廳(MSC榮耀號(hào)主餐廳之一)

MSC榮耀號(hào)主餐廳純正的歐式船長(zhǎng)晚宴是每趟旅程不可錯(cuò)過(guò)的精彩盛典之一,總廚團(tuán)隊(duì)也為此精心準(zhǔn)備了地中海私房龍蝦伊府面、香烤羊排配烤土豆、吊燒脆皮乳鴿皇等諸多航海世家私房菜品,儀式感十足。

· MSC榮耀號(hào)重磅推出登船即享的地中海私房龍蝦伊府面,讓賓客免費(fèi)品鑒高品質(zhì)郵輪硬菜。地中海私房龍蝦伊府面吸附了半只帶殼龍蝦的鮮美湯汁,搭配番茄、香草等調(diào)味料,融合美味在賓客口中層層蔓延。

圖4:MSC榮耀號(hào)主餐廳打破賓客想象,成為首家免費(fèi)供應(yīng)高品質(zhì)龍蝦的海上餐廳

· 香烤羊排配烤土豆是船長(zhǎng)晚宴提供的重磅菜品之一。羊排鮮嫩多汁,是肉食主義者的心頭摯愛(ài),香糯土豆則充分吸收羊肉汁水精華,內(nèi)里綿軟。兩種食材完美搭配,湊成一道肥瘦相間的菜品,肉香四散于晚宴中,散發(fā)著濃烈焦香風(fēng)情。

圖5:香烤羊排配烤土豆令賓客唇齒留香

· 由24小時(shí)復(fù)雜工序而制成的吊燒脆皮乳鴿皇選用肉質(zhì)細(xì)嫩的上等乳鴿,秘制手法腌制,180℃高溫淋熱油考驗(yàn)至外皮金黃。這道美食香味濃郁,還具有強(qiáng)滋補(bǔ)的功效,令賓客唇齒留香。

于市集自助餐廳品鑒亞洲地道風(fēng)味

相比主餐廳滿(mǎn)滿(mǎn)的儀式感,MSC榮耀號(hào)3,650平方米的市集自助餐廳提供更為舒適愜意的用餐環(huán)境,賓客能在望不盡的藍(lán)色中感受大海寬廣風(fēng)景。為更貼合中國(guó)賓客口味偏好,市集自助餐廳中餐比例特別提升至80%,賓客更有機(jī)會(huì)品嘗“鴻運(yùn)當(dāng)頭”烤乳豬、“食全食美”烤全羊等一眾意義非凡的中式美食。

市集自助餐廳每天20小時(shí)無(wú)限供應(yīng),每日輪換不同亞洲國(guó)家的地道風(fēng)味。色味俱佳、營(yíng)養(yǎng)可口的煎餃、粉面等經(jīng)典中式早餐開(kāi)啟海上美好的一天;令人垂涎三尺的烤串是午餐一大亮點(diǎn),賓客可享五味十足的口感盛宴;晚餐供有川式缽缽雞、粵式潮州鹵水鵝等創(chuàng)意菜品,匯聚中國(guó)東西南北之最。深夜時(shí)刻,市集自助餐廳還貼心供應(yīng)暖胃鮮粥,以現(xiàn)烤披薩和每日現(xiàn)做的意大利馬蘇里拉奶酪作為夜宵搭配,別具一番滋味。

圖6:市集自助餐廳每天20小時(shí)無(wú)限供應(yīng)各地美食風(fēng)味

粉面在中國(guó)餐桌上擁有重要的地位,中國(guó)食客在旅行途中對(duì)其有著特別的鐘愛(ài)。市集自助餐廳為貼心中國(guó)賓客呈現(xiàn)數(shù)十種風(fēng)格各異的精選粉面美食 —— 無(wú)論是秉承“用最實(shí)在的食材,做最美味的面條”理念而打造的“東航那碗面”,還是口感韌勁十足的老壇酸菜牛肉面、湯濃味美的茄汁面、傳統(tǒng)地道的武漢熱干面、咸鮮微辣的重慶擔(dān)擔(dān)面等中式粉面,亦或是酸辣開(kāi)胃的冬陰功湯面和純正經(jīng)典的意大利面……每一款都獨(dú)具特色,帶來(lái)不同的味覺(jué)享受。

圖7:市集自助餐廳為中國(guó)賓客奉上數(shù)十種獨(dú)具特色的粉面選擇

MSC地中海郵輪一如既往致力于為中國(guó)親子家庭提供愜意舒適的品質(zhì)時(shí)光,MSC榮耀號(hào)上的市集自助餐廳更將開(kāi)啟兒童用餐角,為兒童賓客配置漢堡、薯?xiàng)l、炸雞在內(nèi)的兒童餐。正餐之余,賓客還可再享一份西式蛋糕,作為美食盛宴的完美收尾。

于多元化的特色餐廳嘗遍世界佳肴

除了免費(fèi)餐廳,MSC榮耀號(hào)還配備由星廚精心設(shè)計(jì)主理菜單的特色餐廳,滿(mǎn)載寰球美味。HOLA! Tacos墨西哥小館帶來(lái)一眾拉丁美洲和墨西哥風(fēng)味餐飲選擇;海渡壽司吧&鐵板燒呈現(xiàn)簡(jiǎn)約現(xiàn)代的日式匠心料理;美式牛排屋滿(mǎn)足大快朵頤的肉食海鮮狂歡;更有法國(guó)巧克力和甜品大師Jean-Philippe Maury傾情打造的JEAN-PHILIPPE巧克力工坊&咖啡屋,為賓客提供各式精致的巧克力美味和甜點(diǎn)以及自己動(dòng)手DIY的獨(dú)特體驗(yàn)。美食之外,MSC榮耀號(hào)更有20間特色酒吧和酒廊,讓賓客可以伴著現(xiàn)場(chǎng)樂(lè)隊(duì)盡享各式香醇。

圖8:美式牛排屋

“在官宣MSC榮耀號(hào)在明年春天領(lǐng)銜啟航的好消息之后,我們感受到了中國(guó)賓客對(duì)于郵輪旅行、特別是對(duì)郵輪美食的殷切期待。我們不負(fù)所望,全新升級(jí)了MSC榮耀號(hào)上的餐飲服務(wù),力爭(zhēng)將旗艦級(jí)美食體驗(yàn)獻(xiàn)給中國(guó)賓客?!?MSC地中海郵輪中國(guó)區(qū)總裁黃瑞玲女士表示,“美食是度假的重頭戲,也是中國(guó)賓客非常看重的度假體驗(yàn)。因此,我們誠(chéng)摯邀請(qǐng)了深耕中餐領(lǐng)域多年的行政總廚及團(tuán)隊(duì)加入MSC榮耀號(hào),攜手將她打造成明年中國(guó)母港最令人期待、也是最‘好吃’的郵輪。MSC榮耀號(hào)將提供許多饕餮盛宴,不僅讓身處異國(guó)游玩的賓客登船即享高品質(zhì)餐食、時(shí)刻不忘‘家的味道’,更能滿(mǎn)足高端客群對(duì)于美食的多元化需求。將會(huì)是一條真正的‘舌尖上的郵輪’?!?/p>

于地中海游艇會(huì)尊享專(zhuān)屬高端美食美酒

行業(yè)首創(chuàng)的“船中船”地中海游艇會(huì)為貴賓進(jìn)一步提升專(zhuān)享、奢華的貴族式美食體驗(yàn),奉上五星級(jí)尊享服務(wù)。地中海游艇會(huì)設(shè)有的專(zhuān)屬餐廳配備更多由珍稀食材烹制而成的臻品美味,僅供MSC榮耀號(hào)全船4%貴賓品鑒。

地中海游艇會(huì)專(zhuān)屬餐廳的海上星廚為貴賓烹飪佛跳墻、煎釀百花羊肚菌(蝦蓉)、一品山珍猴頭菇、芝士焗龍蝦等頂奢佳肴,以此打造優(yōu)雅絕倫的驕奢郵輪度假之旅。地中海游艇會(huì)專(zhuān)屬餐廳為貴賓奉上高品質(zhì)一日三餐,貴賓可在餐廳開(kāi)放營(yíng)業(yè)時(shí)間段靈活選擇用餐時(shí)間。

地中海游艇會(huì)還標(biāo)配了尊享酒水套餐等一系列專(zhuān)屬貴賓禮遇。專(zhuān)業(yè)侍酒師為貴賓提供世界各地的名品佳釀,貴賓可尊享香醇美酒,在舉杯中樂(lè)享愉悅。

圖9:地中海游艇會(huì)專(zhuān)屬餐廳為貴賓帶來(lái)饕餮盛宴

“亞洲旗艦”MSC榮耀號(hào)集300年航海世家底蘊(yùn)之大成,集美食、設(shè)計(jì)、奢享、居所、童趣、娛樂(lè)、科技、環(huán)保等八大旗艦級(jí)亮點(diǎn)為一身,是MSC地中海郵輪投入巨資打造的“傳奇”級(jí)郵輪,代表著全艦隊(duì)的最高品質(zhì)和標(biāo)準(zhǔn)。MSC榮耀號(hào)于2019年下水,其最大載客量為5,686人,總登記噸位達(dá)17.2萬(wàn)噸,總長(zhǎng)度 315米,高65米,共配備有2,217間高品質(zhì)艙房。

MSC榮耀號(hào)將于3月16日率先開(kāi)啟國(guó)際郵輪公司上海母港航線(xiàn);同時(shí),她計(jì)劃于6月29日起開(kāi)啟深圳母港首航季,并于7月31日起回歸上海,運(yùn)營(yíng)暑期航線(xiàn)。MSC榮耀號(hào)已做好充分準(zhǔn)備,以升級(jí)煥新的美食盛宴為起點(diǎn),打造更懂中國(guó)賓客喜好的海上之旅,讓更多中國(guó)旅客領(lǐng)略“郵輪即是目的地”的精彩。

恰逢“雙11”火爆預(yù)訂,MSC地中海郵輪特別為中國(guó)賓客推出了誠(chéng)意十足的早鳥(niǎo)促銷(xiāo)活動(dòng)。MSC飛豬官方旗艦店及官方小程序均上線(xiàn)超值盲盒船票通兌券產(chǎn)品,上海母港出發(fā),5天4晚航程一價(jià)通兌,隨機(jī)雙人內(nèi)艙房含稅價(jià)低至7,499元/間,隨機(jī)雙人陽(yáng)臺(tái)房含稅價(jià)低至8,699元/間,通兌券覆蓋2024年櫻花季、清明小長(zhǎng)假、暑期等熱門(mén)出游時(shí)段,帶孩子或帶父母家庭出行,更可享同艙第3、4人半價(jià)優(yōu)惠。

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