2023/12/4 10:24

2023年11月29日下午，上海太太樂(lè)食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱太太樂(lè)）深度參與的“上海，上?！?023上海市少年兒童文化傳承展示活動(dòng)——“上海味道”小小廚師校園活動(dòng)于上海市嘉定區(qū)封浜小學(xué)圓滿舉行。

上海市嘉定區(qū)江橋鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)余群女士、上海市嘉定區(qū)江橋鎮(zhèn)教委副主任馬丹、上海市嘉定區(qū)封浜小學(xué)黨支部書(shū)記童敏女士、上海市嘉定區(qū)封浜小學(xué)校長(zhǎng)顧敏敏女士、上海太太樂(lè)食品有限公司公共事務(wù)部總監(jiān)劉士艷女士共同出席了本次活動(dòng)。

“上海，上?！?023上海市少年兒童文化傳承展示活動(dòng)由上海市科技藝術(shù)教育中心、上海市校外教育協(xié)會(huì)、上海市兒童基金會(huì)共同舉辦。本次活動(dòng)為了聚集起更多少兒一起挖掘上海元素、弘揚(yáng)上海優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，從孩子的視角，向大眾展現(xiàn)上海灘的前世今生，展現(xiàn)海派文化獨(dú)特魅力與價(jià)值，學(xué)會(huì)烹飪”上海味道“的上海本幫菜肴和美味點(diǎn)心，從而提高少年兒童思想品德、文化素養(yǎng)和審美情趣，促進(jìn)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的繁榮與發(fā)展。

嘉定區(qū)江橋鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)余群女士表示希望小朋友們?cè)诮瓨蜴?zhèn)讀書(shū)的時(shí)候能感受到家鄉(xiāng)的文化和氛圍，促進(jìn)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的繁榮與發(fā)展。同時(shí)也感謝江橋的愛(ài)心企業(yè)太太樂(lè)能把勞動(dòng)技能公益課程送進(jìn)學(xué)校、送進(jìn)課堂。未來(lái)江橋鎮(zhèn)會(huì)邀請(qǐng)更多企業(yè)為全鎮(zhèn)小朋友提供形式多樣、豐富多彩的活動(dòng)形式，讓孩子們?cè)诰o張嚴(yán)肅的學(xué)習(xí)中感受生活的美好并提升愛(ài)國(guó)的情懷。

太太樂(lè)公共事務(wù)部總監(jiān)劉士艷女士表示，太太樂(lè)將通過(guò)活動(dòng)開(kāi)展為孩子們帶來(lái)具有上海傳統(tǒng)風(fēng)味的菜肴和點(diǎn)心，讓孩子們更深入了解上海的美食文化，希望從小培養(yǎng)孩子做家務(wù)愛(ài)勞動(dòng)的好習(xí)慣，增強(qiáng)孩子的家庭責(zé)任感。

活動(dòng)中，太太樂(lè)特邀愛(ài)心大廚向同學(xué)們介紹了上海的本幫菜，并現(xiàn)場(chǎng)教授烹飪上海經(jīng)典本幫菜糖醋小排，并指導(dǎo)同學(xué)們一起制作上海代表點(diǎn)心春卷，傳承上海味道。

烹飪教學(xué)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)

活動(dòng)尾聲，小小廚師們與在場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓一起分享了自己的勞動(dòng)成果，為本次活動(dòng)畫(huà)上圓滿句號(hào)。

現(xiàn)場(chǎng)合影

“上海味道”小小廚師校園活動(dòng)得到了愛(ài)心企業(yè)太太樂(lè)的大力支持，為了培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)，讓孩子直接體驗(yàn)和親身參與，觀察探究，手腦并用，逐步養(yǎng)成正確的勞動(dòng)觀念，形成熱愛(ài)勞動(dòng)、熱愛(ài)勞動(dòng)者、珍惜分享勞動(dòng)成果的認(rèn)識(shí)、態(tài)度和情感，助力學(xué)生們的健康成長(zhǎng)。

據(jù)悉，此前太太樂(lè)還打造了“愛(ài)心廚房”項(xiàng)目，不但關(guān)注自閉癥及心智殘障兒童的健康成長(zhǎng)，也為云南、四川山區(qū)少數(shù)名族學(xué)校送去關(guān)愛(ài)。除了捐款捐物，更是長(zhǎng)期以“愛(ài)心廚房”空中課堂形式每周與山區(qū)孩子們連線。通過(guò)創(chuàng)新的線上教學(xué)嘗試，打破物理空間的束縛，分享膳食營(yíng)養(yǎng)搭配等理論知識(shí)并結(jié)合動(dòng)手實(shí)踐，幫助孩子們構(gòu)筑起基本的膳食營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)概念和基礎(chǔ)的烹飪技巧。