骨頭湯能起到抗衰老的作用。骨頭湯中含有的膠原蛋白正好能增強(qiáng)人體制造血細(xì)胞的能力。對(duì)于中老年人來(lái)說(shuō),喝些骨頭湯加以調(diào)理,可以減緩骨骼老化;同樣,骨頭湯也能有利于青少年的骨骼生長(zhǎng)。
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