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苦瓜釀肉

苦瓜釀肉,又名苦瓜丸子,是一道湖南省的漢族傳統(tǒng)名肴,發(fā)源地位于湖南省永州市雙牌縣平福頭鄉(xiāng),屬于湘菜系。成菜整齊,瓜翠肉紅,微帶苦味,有清心明目之效。

苦瓜釀肉的做法精選

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