2012/2/8 17:15

做法：

10、穿入上面的孔里，整形即可；（圖1）

11、整理好的效果；（圖2）

12、碼入烤盤，放在溫暖濕潤(rùn)處進(jìn)行最后發(fā)酵。我是放在烤箱上層，下層放入2碗開(kāi)水關(guān)上烤箱門，約40分鐘左右發(fā)酵完成；（圖3）

13、發(fā)酵2倍大左右即可，最后發(fā)酵好的樣子（；圖4）

14、發(fā)酵結(jié)束后，放入預(yù)熱好的烤箱中，中層 15分鐘，表面上色即可；（圖5）

15、撕開(kāi)面包中間組織的樣子。（圖6）

金燦葡萄干南瓜編花面

包包顏色很喜歡，金燦燦的，惹人愛(ài)。

中間撕開(kāi)面包的組織。

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