2012/2/8 13:57

3、涼透后，用剪刀把蠶蛹剪成兩半，去除中間的硬芯；

4、用少量的鹽和料酒、淀粉拌勻蠶蛹；

5、起油鍋，油五成熱時，下入蠶蛹，用小火慢炸；

6、炸至蠶蛹微黃撈出控油；

7、鍋內留少量底油，小火煸香花椒；