美食天下

菜譜    美食廚房

貝類做法

  • 蛤蜊蛋湯 蛤蜊燉蛋

    作者：魚寶

    蛤蜊、鹽、雞蛋、蔥、醬油、色拉油。

  • 海鮮娃娃菜

    作者：食尚煮婦

    娃娃菜，鮮蝦，蛤蜊，干貝，生姜片。

  • 排骨蛤蠣冬瓜湯

    作者：食尚煮婦

    排骨、蛤蠣、冬瓜。

  • 西紅柿牡蠣湯

    作者：食尚煮婦

    牡蠣、西紅柿、紫菜、洋蔥、蔥

  • 鮮蛤湯扇貝餛飩

    作者：Candey

    餛飩，鮮蛤, 胡蘿卜, 黃瓜，鮮肉（豬肉）, 扇貝丁, 韭菜苔, 頭菜

  • 炭烤生蠔的做法

    作者：美食中國

    生蠔(牡蠣)、蒜頭、紅辣椒、鹽、雞精、豆豉。

  • 辣炒海瓜子

    作者：姜姜

    海瓜子(花蛤、蛤蜊)、醬油膏、蒜片、姜絲、紅辣椒絲、蔥絲。

  • 鮑魚扒菜膽

    作者：珊珊5354

    鮑魚、冬菇泡水、揸干、蒜頭、火腿、雞油、糖、雞汁、蠔油

  • 鮑魚片香炒韭菜花

    作者：珊珊5354

    鮑魚、大蔥、洋蔥、韭菜花、紅椒、蒜頭、火腿、香菇、鮑魚汁、雞汁、糖、味精、食鹽。

  • 吉利雙色球

    作者：姜姜

    花蛤、胡蘿卜、白蘿卜。

  • 絲瓜炒花蛤

    作者：美食中國

    絲瓜、花蛤、大蔥、紹酒、鹽、油

  • 又到花甲肥美時

    作者：珊珊5354

    花甲（花甲王）、蒜頭、辣椒

  • 潮州凍花芥

    作者：中國美食

    大花蚧母、生姜、蔥、味精、鹽、紹酒

  • 白灼響螺片

    作者：美食中國

    大螺肉、姜、蔥、黃酒、白醋。

  • 寧波搖蚶

    作者：中國美食

    蚶子、蔥末、姜末、紹酒、醬油、芝麻油。

  • 清炒海蚌

    作者：美食中國

    海蚌肉、青菜心、水發(fā)香菇、胡蘿卜、鹽、黃酒、菱粉、清湯。

  • 雞湯氽海蚌

    作者：美食中國

    鮮海蚌尖、紹酒、老母雞、白醬油、鮮牛肉、精鹽、豬里脊肉（豬肉）、味精。

  • 干貝水晶雞

    作者：美食中國

    雞脯（雞肉）、干貝、雞蛋白、黃酒、鹽、菱粉。

  • 芙蓉干貝

    作者：美食中國

    水發(fā)干貝、紹酒、雞蛋清、精鹽、蔥、味精、姜、白湯25、鮮牛奶。

  • 蟶溜奇

    作者：美食中國

    蟶肉、熟豬肥膘、雞蛋、蔥末、大蒜頭、鹽、面粉、麻油。

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