美食天下

菜譜    美食廚房

涼菜葷菜

  • 鹵鴨掌

    作者：資深美女

    鴨掌、老鹵汁、蔥、姜、蒜。

  • 芥末豬耳朵

    作者：資深美女

    熟豬耳朵、黃瓜、芥末、醋、生抽、蠔油。

  • 怪味兒口水雞

    作者：鹵煮鮑魚

    三黃雞、黃酒、蔥、姜、鹽、花椒、花生碎。

  • 爽脆什錦如意卷

    作者：Nicole

    五花肉、胡蘿卜、萵筍、生抽、植物油。

  • 麻辣口水雞

    作者：燈芯絨

    琵琶腿、蔥、姜、大蒜、熟芝麻。

  • 美味帶魚凍

    作者：粉竽粘糖

    帶魚、大蔥、紅椒、香菜。

  • 醬牛肉

    作者：薄灰

    牛鍵子肉。

  • 五香鹵鴨翅

    作者：薄灰

    鴨全翅、老鹵汁、八角、桂皮、香葉、小茴香、五香粉、蔥、姜、蒜、干紅辣椒。

  • 雞絲拌木耳

    作者：資深美女

    雞胸脯肉、木耳、黃瓜、紅椒、熟花生碎、鹽、香油、生抽、紅油、糖、蠔油、蒜蓉、雞精。

  • 鹵蛋&鹵雞爪&鹵排骨&鹵藕

    作者：笛子

    鵪鶉蛋、雞蛋、排骨、雞爪、雞翅、藕、清水、老抽、生抽、鹽、紅糖、可樂。

  • 肉皮凍--美膚

    作者：83小鐘

    豬肉皮。

  • 涼拌雞絲

    作者：粉竽粘糖

    雞腿、黃瓜、青紅椒。

  • 泡椒鳳爪

    作者：粉竽粘糖

    雞爪、野山椒。

  • 泡椒鳳爪

    作者：薄灰

    雞爪、泡椒、白醋、生姜、蒜瓣、花椒、香葉、八角、桂皮、鹽、雞精、純凈水。

  • 黃瓜拌雞絲

    作者：玉池桃紅

    黃瓜、雞胸肉、紅椒、蔥姜片、鹽、醋、植物油、蠔油、大蒜、辣椒油。

  • 芝麻伴菠菜--補腎補血

    作者：雯婷茜子

    菠菜、黑豆、芝麻、魚干。

  • 肉末土豆釀苦瓜

    作者：子瑜媽媽

    苦瓜、五花肉末、胡蘿卜、土豆、鹽、黑胡椒、油。

  • 芥末豬肝

    作者：資深美女

    熟豬肝、黃瓜、蔥、芥末、醋、生抽、蠔油蔥、姜、白糖、香油。

  • 五香牛肉

    作者：靜怡廚房

    牛肉。

  • 芥末雞蛋

    作者：靜怡廚房

    雞蛋、培根。

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