美食天下

菜譜    美食廚房

禽蛋專題

  • 泡椒鳳爪

    作者:大菜

    雞爪、胡蘿卜、青筍、野山椒、鹽、大料、花椒、白醋、姜、冰糖、雞精、白酒。

  • 山蘑燒雞翅

    作者:大菜

    雞翅、山蘑、生抽、料酒、鹽、雞精、大料、姜、冰糖、色拉油。

  • 紅椒蛋煎韭菜花

    作者:何芷寒

    韭菜花、紅辣椒、雞蛋、姜、蔥末、鹽、五香粉、雞精。

  • 鮮蝦三色杯蒸蛋

    作者:何芷寒

    鮮蝦、雞蛋、青椒、番茄醬、黑胡椒、上湯。

  • 宮保雞丁

    作者:大菜

    雞胸肉、花生米、蒜、姜、蔥、干紅辣椒、花椒、油、醋、糖、醬油、料酒、肉湯、淀粉、鹽。

  • 青紅辣子雞

    作者:大菜

    肉雞腿、青椒、紅尖椒、干辣椒、大蒜、淀粉、醬油、料酒、糖、鹽、熟芝麻、香油、油。

  • 圣誕烤雞

    作者:睡美豬FIFI

    火腿、青豆、玉米、胡蘿卜、木耳、三黃雞、土豆、蒜頭、米飯、料酒、洋蔥。

  • 三杯鴨

    作者:睡美豬FIFI

    鴨子、花椒、八角、姜片、蒜瓣、紅干椒、蔥段、生抽、麻油、米酒、白糖、鹽。

  • 芙蓉番茄

    作者:睡美豬FIFI

    番茄、雞蛋、熟核桃仁、洋蔥、鹽、雞精、料酒、白糖。

  • 淮杞老鴨湯

    作者:睡美豬FIFI

    老鴨、淮山、枸杞、海帶、紅棗、姜、花椒。

  • 嗆炒三樣

    作者:豆牛

    雞胸肉、青筍(萵筍)、木耳、干辣椒、花椒、鹽、味精。

  • 油淋春筍雞

    作者:睡美豬FIFI

    雞腿、老抽、鹽、淀粉、料酒、春筍、柿子椒、紅辣椒、蔥末、姜末、白糖、香菇、鹽、醋、胡椒粉、水淀粉。

  • 麻辣火鍋雞

    作者:睡美豬FIFI

    雞腿、老抽、紅糖、鹽、雞精、香菜。

  • 黑椒雞翅

    作者:蛋塔

    雞翅、生抽、姜末、白胡椒粉、糖、鹽、蠔油。

  • 沙茶雞丁

    作者:蛋塔

    雞胸肉、胡蘿卜、洋蔥、料酒、生抽、胡椒粉、蒜片、沙茶醬汁、水淀粉。

  • 咖哩雞肉

    作者:蛋塔

    雞胸肉、土豆、胡蘿卜、洋蔥、咖喱塊、咖喱粉。

  • 左宗棠雞

    作者:睡美豬FIFI

    大蒜、紅干椒、青菜、鹽、雞腿、雞蛋液、淀粉、番茄醬、老抽、醋、香油。

  • 花菜燒翅中

    作者:蛋塔

    花菜、翅中、胡蘿卜、蒜、姜、香辣豆豉醬、生抽、糖。

  • 豇豆燒翅中

    作者:蛋塔

    豇豆、雞翅中、生抽、辣椒豉油、蒜蓉豆豉醬、老抽、糖、胡椒粉、紅剁椒。

  • 苦瓜蛋餅

    作者:蛋塔

    苦瓜、雞蛋、面粉、鹽、白糖。

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