美食天下

菜譜    美食廚房

湯羹的做法大全

  • 蔥花芋艿湯

    作者：lailai

    芋艿、肉湯、蔥花、鹽。

  • 綠豆百合湯

    作者：lailai

    綠豆、百合。

  • 番茄蛋湯

    作者：lailai

    番茄（西紅柿）、雞蛋、油、鹽、糖、雞精。

  • 蝦仁豆腐

    作者：lailai

    雞蛋、嫩豆腐、料酒、鹽、胡椒粉、淀粉、蝦仁。

  • 冬瓜蹄膀湯

    作者：lailai

    蹄膀、冬瓜、料酒、生姜、鹽。

  • 黃金魚羹

    作者：食尚煮婦

    無骨魚肉、雞蛋、豆腐、西紅柿、香菜、生姜。

  • 瓦罐菌子湯

    作者：色塵

    杏鮑菇、干松茸、嫩筍、茶樹菇、草菇、金針菇、香菇、蜜蜂花、高湯、鹽。

  • 小白菜燉豆腐

    作者：1919vicik

    小白菜、豆腐、蔥蒜、鹽。

  • 茶樹菇老鴨煲

    作者：1919vicik

    鴨子、茶樹菇、蔥段、蒜、花椒粒、鹽、雞精。

  • 海鮮冬瓜湯

    作者：1919vicik

    花蜆子、鹽、冬瓜。

  • 鮮蘑雞片湯

    作者：1919vicik

    鮮蘑菇、雞腿肉、胡蘿卜、蔥蒜末、雞精、淀粉、鹽。

  • 海鮮豆腐湯

    作者：1919vicik

    魷魚、豆腐、小白菜。

  • 蘑菇酸辣湯

    作者：李雨璨

    蘑菇、黃花菜、黑木耳、火腿腸、雞蛋香蔥、辛辣粉、胡椒粉、醋、鮮貝露（或蠔油或不用）、蘑菇精（可用雞粉代替）。

  • 懶圓子白玉湯

    作者：阿華甜

    丸子、冬瓜、蔥段、姜片、雞精、油、鹽。

  • 山藥小肋排

    作者：阿華甜

    山藥、蔥、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、 桂皮、桔皮、老抽、鹽、料酒。

  • 肉丸湯

    作者：阿華甜

    豬肉餡、雞蛋、蔥、姜、蒜（調(diào)味）、紫菜、萵筍葉、蝦皮、香菜。

  • 竹蓀湯

    作者：阿華甜

    竹蓀、蔥姜、鹽、香油、味精。

  • 肉骨茶

    作者：李雨璨

    排骨（肋骨、棒骨）、蒜頭、肉骨茶料、生抽、蠔油、鮮貝露。

  • 胡辣湯

    作者：李雨璨

    海帶、生花生米、油豆腐泡、粉條、火腿腸、辣椒粉、黑胡椒粉。

  • 竹蓀燉黃花菜

    作者：食尚煮婦

    干黃花菜、竹蓀、火腿。

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