美食天下

菜譜    美食廚房

魚(yú)類(lèi)做法

  • 蔥油鯉魚(yú)

    作者：1919vicik

    鯉魚(yú)、蠔油、生抽、淀粉、雞精、香油、蔥、姜、青椒。

  • 香菇焗魚(yú)

    作者：色塵

    魚(yú)、鹽、料酒、姜汁、蒜汁、白胡椒粉、色拉油、香菇、豉油雞汁、蜂蜜、蒜片、蔥段、剁椒。

  • 美味燒臘魚(yú)

    作者：李雨璨

    臘魚(yú)、蔥、姜、蒜、花椒、八角、辣椒、胡椒粉、雞粉、少許糖。

  • 五香烤魚(yú)

    作者：阿華甜

    平魚(yú)（鯧魚(yú)）。

  • 川味干燒扁扁魚(yú)

    作者：阿華甜

    羅菲魚(yú)、豆瓣醬、蔥、姜、蒜、辣椒油、辣醬、料酒、白糖。

  • 金盆水煮魚(yú)的做法

    作者：李雨璨

    草魚(yú)、雞蛋、鹽、雞粉、花雕、淀粉、青筍、辣椒、花椒。

  • 白酒煮魚(yú)

    作者：食尚煮婦

    活魚(yú)（桂花魚(yú)，鱸魚(yú)、海鯽魚(yú)）、檸檬、洋蔥、西紅柿、白葡萄酒、鹽、胡椒粉。

  • 蒜蓉陳皮蒸魚(yú)

    作者：食尚煮婦

    鱈魚(yú)、蒸魚(yú)豉油、蒜頭、陳皮。

  • 泡椒蒸魚(yú)

    作者：食尚煮婦

    鯉魚(yú)、紅泡椒、姜片、蔥、小辣椒、油、蒸魚(yú)豉油。

  • 清蒸黃花魚(yú)

    作者：食尚煮婦

    黃花魚(yú)1條、蒸魚(yú)豉油（或生抽）、生姜、蔥。

  • 蒜香蒸魚(yú)

    作者：Candey

    鲅魚(yú)、蔥絲、姜片、蒜、料酒、蒸魚(yú)豉油

  • 鱈魚(yú)芝士鮮蔬飯

    作者：Candey

    米飯、鱈魚(yú)、西紅柿、西蘭花、洋蔥、芝士碎、牛奶、黑胡椒、鹽、橄欖油

  • 餛飩皮魚(yú)卷

    作者：食尚煮婦

    餛飩皮、魚(yú)肉（海鰻魚(yú)）、黃瓜

  • 干煎帶魚(yú)

    作者：Candey

    帶魚(yú)，鹽，料酒，胡椒粉，檸檬汁，生粉

  • 孜然羅非魚(yú)

    作者：食尚煮婦

    羅非魚(yú)，孜然粉，檸檬片

  • 麻辣黃花魚(yú)

    作者：食尚煮婦

    黃花魚(yú)，豆腐，豬肉末，干辣椒，花椒，蒜頭

  • 魚(yú)籽豆腐羹

    作者：Candey

    魚(yú)籽，豆腐，番茄沙司，牛肉湯

  • 花菇燒偏口魚(yú)

    作者：Candey

    偏口魚(yú)（比目魚(yú)）、花菇、蔥段、姜片、蒜瓣、干紅椒。

  • 酒香魚(yú)片

    作者：食尚煮婦

    淡水活魚(yú)（黃花魚(yú)），白葡萄酒，姜

  • 魚(yú)頭湯

    作者：Candey

    鰱魚(yú)，油，姜片，鹽, 雞精，香菜

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