美食天下

菜譜    美食廚房

風(fēng)味小吃的做法大全

  • 油炸香蕉

    作者:美食中國

    香蕉4個、雞蛋2個;淀粉、植物油、精白糖適量

  • 上海海棠糕

    作者:美食中國

    面粉,老酵,豆沙,凈豬板油;食堿,白糖,紅綠瓜絲,花生油。

  • 北京驢打滾

    作者:美食中國

    黃米面、黃豆、赤豆沙餡、紅糖、白糖。

  • 京都藤蘿方脯

    作者:美食中國

    紫滕花、白糖、凈脂油。

  • 北京扦瓜皮

    作者:美食中國

    黃瓜、醬油、糖、花椒、大料、桂皮、胡椒(破粒)、干紅辣椒(整個)、味精、料酒。

  • 北京醬桃仁

    作者:美食中國

    核桃仁、細干豆粉、食用油。

  • 北京豆豉

    作者:美食中國

    黃豆及醬油、白砂糖、鹽、胡椒等。

  • 北京碗糕

    作者:美食中國

    面粉、白糖、雞蛋、泡打粉、青紅絲、瓜仁、葡萄干

  • 北京焦圈

    作者:美食中國

    面粉、鹽、堿、礬

  • 北京炒肝兒

    作者:美食中國

    白水雜碎、豬腸、豬肝、豬心、豬肺

  • 北京熏魚兒

    作者:美食中國

    黃花魚

  • 北京灌腸

    作者:美食中國

    豬腸、碎肉、淀粉

  • 北京酸豆汁

    作者:美食中國

    豆汁

  • 北京姜絲排叉

    作者:美食中國

    面粉、鮮姜、細淀粉、白糖、飴糖、桂花

  • 北京杏仁茶

    作者:美食中國

    江米面、杏仁精、白糖

  • 北京香椿魚兒

    作者:美食中國

    春季香椿樹嫩葉裹稀面糊炸食

  • 北京扒糕

    作者:美食中國

    蕎麥

  • 撒子麻花

    作者:美食中國

    面粉、麻仁、礬、堿、紅糖、糖桂花

  • 北京麻花

    作者:美食中國

    面粉,紅糖、蘇打、油

  • 北京茯苓夾餅

    作者:美食中國

    茯苓霜,精白面粉

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