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了解最健康的進食時間,掌握“飲食生物鐘”

2015/5/9 00:28

 

●零食 下午4點吃

下午4點左右是一天最疲勞的時候,此時比較適合吃零食。

人們吃東西4小時后,碳水化合物就基本上消耗殆盡,此時大多數(shù)人都無法集中精力,而且還會感覺非常疲倦。對于午飯與晚飯間隔時間較長的上班族來說,零食就是這一時間段里最好的能量補充。

在零食的選擇上,最好是那些富含營養(yǎng)素,而糖分和脂肪相對較低,防腐劑含量也少的,適合作為日常營養(yǎng)補充的零食,比如低脂乳酪、花生、無花果、海苔、水果等。

還有超市里銷售的果蔬干片,口感非常香脆,但并不是油炸或者膨化的食品,而是高溫烘干水分制成的,不僅營養(yǎng)損失小,脂肪熱量也很低,不會導致肥胖。

●牛奶 睡前半小時喝

人們多喜歡早餐來上一杯奶,其實牛奶也有它飲用的最佳時間,這個時間是晚上睡覺前。

早晨空腹喝奶是不對的,因為牛奶的蛋白質要經(jīng)過胃和小腸的分解形成氨基酸后才能被人體吸收,而早晨空腹狀態(tài)下,胃腸的排空是很快的,喝下的牛奶胃腸還來不及吸收就被排到了大腸。

晚上熱量消耗小,蛋白質得以保存,況且牛奶還有助眠的作用。晚上睡覺前半小時左右喝牛奶最好,喝早了,可能牛奶和晚飯一起消化,增加困意,導致飽著肚子睡覺,影響胃腸功能,容易引起肥胖。睡覺半小時前喝牛奶,可以避開晚餐消化時間,半小時后正好困意來臨,酣然入夢。

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