2016/3/29 12:01

9、生蠔

生蠔是一種營養(yǎng)價值很高的海鮮，同時具有一定的藥用價值。含有豐富的碘、鋅等礦物質(zhì)元素。鋅不僅能保持味蕾的敏感性、刺激胃酸的分泌，幫助食物消化、調(diào)節(jié)食欲，更重要的是它還負責細胞DNA的維護與修復，充足的鋅能保證損傷的肌肉細胞準確無誤地生成新一代的肌肉細胞，加速破損微血管的修復從而加快肌肉恢復的進程。生蠔做法有很多，碳烤和煮湯也是不錯的選擇。

蒜香烤生蠔