2016/11/3 10:12

身邊有諸多常見的蔬菜，它們除了含有較多的營養(yǎng)成分，對人體的作用也是較多的，而萵苣就是其中一種。對于這種蔬菜的味道也是獨特，無論是清炒還是與其他菜一起搭配炒，味道都非常好，所以，在以下的內容里，小編主要告訴大家常吃萵苣的好處有哪些!

抗癌

雖說現代醫(yī)學技術不斷提高，但人們對于癌癥還是比較恐慌的，所以，如何防癌是諸多人比較關心的話題。其實小編想告訴大家，常吃這種菜對人體具有防癌的功效——萵苣。

為何它具有防癌的作用?主要是因為它本身含有一種特殊的物質可以有效的預防肝癌、胃癌等癌癥，同時也可以緩解已經患上癌癥人群的病情，對此起到積極的作用，而這種物質就是芳香烴羥化酯。

對于這種蔬菜可防癌是諸多人不知道的，所以，小編建議人們可以常吃這種蔬菜預防癌癥的出現。其實它也被稱為防癌蔬菜，其效果比“防癌之王”之稱的紅薯還要好。

 
蔥油萵筍