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健康生活第一步 把洋蔥從冰箱里拿出來!

2017/2/6 10:51

跑一趟超市買一個月的零食,但要你的冰箱負荷那么多的蔬菜、海鮮、肉類、水果、干貨、熟食……小心冰箱鬧革命,你的健康跟著遭殃哦!健康生活第一步,把洋蔥那貨拿出來!為什么?往下看你才知道~

不能長時間放在冰箱里的食物

洋蔥

洋蔥在冰箱里放太久會變軟,甚至會發(fā)霉。如果洋蔥已經(jīng)切開,那么無論你已經(jīng)把它裹得多么嚴實,洋蔥的水分都會流失。并且,切開的洋蔥會使得它所在的地方都染上它的氣味。

土豆

一般情況下,低溫會把土豆里的淀粉分解,因而,把土豆放入冰箱,會讓你嘗到甜的或沙礫狀的土豆(淀粉是葡萄糖的高聚體,可分解為麥芽糖和葡萄糖)。這樣,不論你拿它做什么菜式,都很難會好吃。

黃瓜

貯存黃瓜的適宜溫度在10度到12度之間,如果將黃瓜放在冰箱之中,不過三天,表皮便會呈水浸狀,并失去黃瓜特有的風味。

青椒

青椒的最適貯存溫度為7到8度,也不宜在冰箱中久存。時間稍長,放在冰箱里的青椒就會被凍傷,出現(xiàn)變黑、變軟、變味等狀況。

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