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飲食健康 食療食補(bǔ)

粗糧搭配 你吃對(duì)了嗎?

2015/1/4 11:48

 

中青年男性:多吃黑米最補(bǔ)腎。黑米具有滋陰補(bǔ)腎、益氣強(qiáng)身、補(bǔ)肝明目的功效。其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值于普通稻米,常吃可以保護(hù)心血管,是種理想的營(yíng)養(yǎng)保健食品。

黑米吃法很多,燜飯、熬粥都是不錯(cuò)的選擇。但黑米不易煮爛,應(yīng)先浸泡一夜再煮。此外,用黑米面蒸饅頭,更適合中老年人。

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