美食天下

菜譜    美食廚房

禽蛋專題

  • 茭白片炒雞三寶

    作者:lailai

    雞胗、雞肝、雞心、尖椒、茭白、姜、蔥花。

  • 毛豆子炒嫩雞

    作者:lailai

    毛豆、童子雞、姜、蔥、油、料酒、鹽。

  • 蔥花雞蛋炒年糕

    作者:lailai

    年糕、雞蛋、油、鹽、蔥花。

  • 蝦仁炒蛋

    作者:lailai

    雞蛋、蝦仁、鹽、料酒、胡椒粉、淀粉。

  • 蟹粉蛋

    作者:lailai

    雞蛋、油、糖、醋、鹽、雞精、姜末。

  • 香菇炒蛋

    作者:lailai

    香菇、雞蛋、鹽、料酒、油。

  • 番茄炒蛋

    作者:lailai

    番茄、雞蛋、料酒、鹽、油。

  • 茄子干煸鴨

    作者:色塵

    鴨塊、茄子干、柿子椒、黃花、香菇、尖椒、姜、蒜、花椒、大料。

  • 熏烤薄荷雞翅

    作者:色塵

    雞翅、醬油、糖、蔥末、蒜末、鹽、芝麻、香油、黑胡椒粉、蜂蜜、辣椒。

  • 豪邁的大盤雞

    作者:李雨璨

    雞塊、雞肉花椒、干紅辣椒、辣椒油、芝麻、料酒(或啤酒)、老抽、鹽、糖、面粉。

  • 香椿雞蛋餅

    作者:李雨璨

    香椿、雞蛋、鹽。

  • 蜜橘雞丁

    作者:陳緒榮

    雞脯肉(雞肉、雞丁)、蜜橘、雞蛋清、鹽、味精、紹酒、水淀粉、植物油。

  • 茶樹菇老鴨煲

    作者:1919vicik

    鴨子、茶樹菇、蔥段、蒜、花椒粒、鹽、雞精。

  • 鮮蘑雞片湯

    作者:1919vicik

    鮮蘑菇、雞腿肉、胡蘿卜、蔥蒜末、雞精、淀粉、鹽。

  • 香辣雞翅根

    作者:1919vicik

    雞翅、鹽、蠔油、老抽。

  • 泡椒鴨掌

    作者:色塵

    鴨掌、鹽、白醋、料酒、糖、野山椒、花椒、姜片。

  • 煙熏田雞腿

    作者:色塵

    田雞腿、醬油、鹽、醋、料酒、花椒末、蒜汁、茶葉、糖。

  • 醉雞翅

    作者:1919vicik

    雞翅、料酒、鹽、糖、雞精、紹興女兒紅、枸杞。

  • 清煨水鴨

    作者:陳緒榮

    水鴨肉、蔥片、姜片、鹽、白糖、胡椒粉、香蔥花、料酒。

  • 蛋皮煎餅

    作者:清風(fēng)一束

    面粉,雞蛋,肉餡、鹽,雞粉,香油,胡椒粉,醬油,料酒,蔥末,姜末。

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