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作者：美食中國
羊脯（羊肉）、大蔥、八角、草果、南姜、腩排骨、生粉、酒、糖、醬油、醬油、米醋、南姜粉、白醋。
牛鼻子、水發(fā)冬菇、干貝、香菜、櫻桃、精鹽、蔥、姜、醬油、胡椒3、甜醬油、蜂蜜、味精、肉湯、濕淀粉、菜籽油、芝麻油。
箭筍、瘦肉、蒜末、蔥、辣椒、料酒、醬油、黃豆醬、辣豆瓣醬、糖。
青蒜、辣椒、五花肉（豬肉）、醬油、料酒、糖、鹽。
苦瓜、胡椒粉，味精，鹽、淀粉、麻油、蠔油、雞精、香菜。
豬肉糜，香菇，大白菜，蒜茸，香油，花生油，蔥粒，淀粉，鹽，糖，醬油，雞粉。
西芹、芒果、雞柳、色拉油、山椒汁、紅椒片、鹽、味精、濕生粉、明油、
青椒、牛肉絲（牛肉）、蠔油、酒、醬油、生粉、胡椒。
排骨（豬排），青紅椒粒、蔥花，泡椒、香料、糖、醋、蒜。
山蛙，絲瓜、香菇、方竹筍，辣椒、鮮花椒、豆瓣醬、色拉油、子彈頭辣椒、鹽、味精。
鴨血、百葉、鱔魚（黃鱔）、黃喉、木耳、豆皮、金針菇、三文治，辣椒、麻椒、花椒、豆瓣醬、姜、蒜、色拉油。
洋蔥、青椒、紅椒、羊肉、孜然粉、花椒粉、鹽、味精、醬油、油。
牛肉、洋蔥、蒜頭、牛肉上湯、馬鈴薯（土豆）、香草（月桂葉、百里香、歐芹等）
土豆、排骨。
蒜切碎、李錦記蒜蓉豆豉醬蒸、豆豉切碎。
豬五花肉（豬肉）、大米、醬油、花椒、胡椒粉、蔥、姜、料酒、香菜、油。
豬肉、青椒、精鹽、味精、醬油、水豆粉、鮮湯、豬油。
豬腳（豬蹄）、香菜末、啤酒、醬油、冰糖。
牛腩、蔥、胡蘿卜、烏梅酒、鹽、醬油、糖、水淀粉。
北豆腐、瘦牛肉、食用油、蔥花、鹽、糖、料酒、水淀粉、雞精、清湯。
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