美食天下

菜譜    美食廚房

熱菜肉類

  • 白煮肉

    作者:美食中國

    豬五花肉(豬肉)、醬油、蒜泥、腌韭菜花、醬豆腐汁、辣椒油。

  • 醉排骨

    作者:美食中國

    豬大排骨(豬排)、大蒜頭、雞蛋白2只、咖喱粉、芥末、胡椒粉、黃酒、白糖、醬油、辣醬油、鹽、芝麻醬、番茄醬、醋、菱粉、麻油。

  • 紫蓋肉

    作者:美食中國

    五花豬肉、雞蛋、黃酒、白糖、醬油、菱粉、面粉、清湯

  • 油條西舌

    作者:美食中國

    西舌肉、油條、蔥段、黃酒、鹽、菱粉、清湯

  • 沙茶牛肉

    作者:美食中國

    牛肉、沙茶醬、香菇、蒜泥、紹酒備、醬油、花生油、白糖、醬油、濕淀粉味精、辣椒粉、雞油備、小蘇打、胡椒粉。

  • 肉松

    作者:美食中國

    瘦豬腿肉(豬肉)、紅糟、黃酒、白糖、清湯。

  • 扛糟羊肉

    作者:美食中國

    羊肉、紅糟、蔥、姜片、黃酒、白糖、鹽、菱粉、清湯。

  • 桔燒巴

    作者:美食中國

    豬肥膘、紅糟、白糖、鹽、紅粉、發(fā)粉、面粉、麻油。

  • 金錢肉

    作者:美食中國

    豬腿肉(豬肉)、豬肥膘、黃酒、白糖、醬油、五香粉、菱粉。

  • 豉椒肉絲

    作者:美食中國

    熟豬肉、火腿片、菠菜心、黃酒、精鹽、豬油、豆豉、花椒、淀粉、雞湯。

  • 豉椒牛排

    作者:美食中國

    腌好牛排、辣椒塊、蒜茸、蔥段、豆豉泥、紹酒、油味料。

  • 蔥爆肉絲

    作者:美食中國

    瘦肉(豬肉)、蔥、紅椒、生抽、酒、生粉、油、鹽、糖、生抽、生粉、清水、麻油。

  • 爆糟排骨

    作者:中國美食

    豬大排骨(豬排)、紅糟、雞蛋白、蔥末、大蒜頭、白糖、鹽、菱粉、麻油。

  • 蔥爆羊肉

    作者:中國美食

    羊腿肉、京蔥 、大蒜頭、花椒粉、黃酒、醬油、鹽、醋、生油、麻油。

  • 椒鹽里脊

    作者:中國美食

    里脊肉(豬肉)、五香粉、干淀粉、鹽、油、小青尖椒。

  • 芥蘭炒牛肉

    作者:中國美食

    牛里脊肉(牛肉)、芥蘭、雞蛋清、鹽、醬油、白糖、味精、料酒、胡椒粉、蔥花、水淀粉。

  • 肉絲黃花菜

    作者:中國美食

    豬肉、黃花菜、大蔥、姜、料酒、醋、花椒、鹽、味精、大豆油、淀粉。

  • 六味豆腐

    作者:中國美食

    豆腐、豬肉、青蒜、大蔥、大蒜、蒜蓉辣醬、植物油、鹽、醬油、味精、白砂糖、胡椒粉、醋、辣椒油、淀粉、姜。

  • 木耳炒牛肉

    作者:中國美食

    牛肉(后腿)、木耳(水發(fā))、菠菜、料酒、鹽、味精、醬油、大蔥、姜、植物油。

  • 一品南乳肉

    作者:中國美食

    凈豬五花條肉(豬肉)、味精、蔥、姜、綠、紅曲粉、紹酒、精鹽、白糖、熟豬油。

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