美食天下

菜譜    美食廚房

熱菜肉類

  • 烤蘑菇小里脊

    作者：清風(fēng)一束

    豬小里脊、吐司、起司

  • 香煎五花肉

    作者：大菜

    豬五花肉、大蒜、青椒、五香油（做法詳見水煮魚）、鹽、花椒面。

  • 蓮子炒雞丁

    作者：食尚煮婦

    雞肉、蓮子、干香菇、蔥

  • 面豉醬煮豬肉

    作者：珊珊5354

    帶皮花腩、蒜頭、面豉、冰糖、調(diào)味料

  • 肥豬肉的四種做法

    作者：珊珊5354

    豬肉、面豉醬、芋絲

  • 酸辣醬肘子

    作者：MOMO

    蹄膀、姜片、鹽、雞精、料酒、冰糖、生抽、老抽、蔥段、水

  • 紅燒肉餡面筋

    作者：MOMO

    豬肉餡、鹽、雞精、胡椒粉、蔥姜末、料酒、油、雞蛋

  • 山珍燉雞

    作者：CANDEY

    雞腿、干蘑、黑木耳、鹽、料酒、生抽、老抽、生粉、蔥段、姜片、八角、紅干椒

  • 蒜蓉咖喱烤雞腿

    作者：MOMO

    雞腿、蒜蓉、鹽、姜末、料酒、雞精、胡椒粉、咖喱粉、糖

  • ＊珍珠丸子＊

    作者：MOMO

    肉末、鹽、雞精、胡椒粉、姜末、料酒、油、生粉、雞蛋

  • 醬燒豬蹄

    作者：MOMO

    豬蹄、料酒、姜片、蔥段、花椒、八角、尖椒、蒜瓣、鹽、生抽、老抽。

  • 黑椒豬扒

    作者：MOMO

    肉拍松、鹽、料酒、生抽、老抽、雞精、少糖、黑椒、辣椒粉

  • 培根金針菇卷

    作者：MOMO

    培根、金針菇、少量油

  • ＊粉蒸排骨＊

    作者：MOMO

    排骨、土豆、蒸肉米粉、雞精、生抽、老抽

  • ＊青椒盅＊

    作者：MOMO

    青椒、肉糜、姜末、鹽、雞精、胡椒、雞蛋、少許油

  • 秘制燒排骨

    作者：豆牛

    排骨、紅糖、醬油、香蔥、姜、干辣椒、八角、草果、香醋。

  • 麻辣牛肉干

    作者：MOMO

    牛肉后腿肉（牛腿肉）、姜片、鹽、糖、料酒、生抽、花椒粉、辣椒面、芝麻

  • 一夫家常八道鹵味

    作者：一夫

    鹵味、黃酒、老抽、豬腳、雞爪

  • 武漢小吃＂糯米雞＂

    作者：MOMO

    糯米、香菇、肉丁、香干、鹽、料酒、胡椒、生抽、老抽、姜末、蠔油

  • 惠州梅菜煮魚干

    作者：珊珊5354

    梅菜、魚干、蒜蓉、辣椒、芝麻、麻油

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