美食天下

菜譜    美食廚房

熱菜肉類

  • 椒鹽里脊

    作者：大菜

    里脊肉、淀粉、料酒、姜片、蔥段、鹽、油、椒鹽。

  • 泡菜牛肉鍋

    作者：食尚煮婦

    牛肉片、豆腐、辣泡菜、金針菇。

  • 冰糖肘子的做法

    作者：灰狼一號

    肘子、冰糖、生姜、八角、丁香、桂皮、香葉、大蔥、鹽、花雕酒、老抽、油。

  • 豆豉蒸排骨

    作者：灰狼一號

    豬肋排、豆豉、蔥、姜、大蒜、干辣椒、生抽、料酒、白糖、雞精、鹽油。

  • 干煸四季豆

    作者：色塵

    四季豆、肉末、鹽、黃酒、濕淀粉、老干媽辣醬、辣椒段、姜絲、花椒、蒜粒。

  • 辣烤孜然羊肉

    作者：食尚小米

    羊后腿肉、孜然、辣椒碎、美國辣椒仔、辣椒醬、鹽、白酒。

  • 栗子雞的做法

    作者：CANDEY

    栗子、雞腿、雞翅、花椒、香蔥、姜、蒜、油、生抽、老抽、料酒、冰糖。

  • 下飯菜-家常回鍋肉

    作者：豆牛

    帶皮五花肉、郫縣豆瓣醬、青蒜、白糖、味精、料酒、蔥、姜。

  • 十道家常小炒

    作者：食尚煮婦

    瘦肉、蒜苗、鮮茶樹菇、紅辣椒。

  • 蜜汁叉燒肉

    作者：煙火間

    豬里脊肉、叉燒醬、大蔥、蜂蜜。

  • 木瓜竹蓀燉排骨

    作者：食尚煮婦

    豬小排、竹蓀、木瓜、鹽。

  • 白菜肉絲炒年糕

    作者：1919vicik

    水磨年糕、白菜、肉絲、蔥蒜、鹽、雞精、耗油。

  • 冬季必吃的御寒菜

    作者：佚名

    羊肉、紅棗、白蘿卜、白胡椒粒、桂皮、小茴香、鹽、冰糖。

  • 柚子皮的兩種美味吃法

    作者：佚名

    五花肉、柚皮、姜片、柱侯醬、甜面醬。

  • 雙蔥爆牛柳

    作者：留美坐家

    新鮮嫩牛肉（比如 New York strip) 蔥，洋蔥，紅燈籠椒。

  • 栗子紅燒肉

    作者：豆牛

    五花肉、栗子、醬油、紅糖、八角、桂皮、鹽、蔥、姜、干辣椒。

  • 蜀南竹海臘肉

    作者：珊珊5354

    臘肉、大白菜。

  • 豆豉蒸排骨

    作者：灰狼一號

    豬肋排、豆豉、蔥、姜、大蒜、干辣椒、生抽、料酒、白糖、雞精、鹽、油。

  • 小白菜鍋貼+紅薯粥

    作者：清風(fēng)一束

    面粉、豬肉餡、小白菜、鹽、料酒、香油、生抽、蔥末、姜末、色拉油、糖。

  • 火爆水煮排骨

    作者：calla

    排骨，青菜，辣椒面，花椒面，蒜末等。

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