美食天下

菜譜    美食廚房

熱菜肉類

  • 芝麻牛柳

    作者：puppy在廚房

    牛里脊200克、白芝麻50克、雞蛋1個、生抽2小匙、白糖、料酒各1小匙、鹽、白胡椒粉、雞精各1/2小匙、干淀粉1大匙

  • 釀香菇

    作者：puppy在廚房

    干香菇、豬肉餡、蝦仁、西蘭花。

  • 海味獅子頭

    作者：puppy在廚房

    五花肉、蝦仁、荸薺。

  • 檸樂辣排骨

    作者：美味關系

    排骨若干、檸檬一只、可樂若干、干辣椒幾粒。

  • 肉末炒酸豇豆

    作者：簡單煮意

    酸豇豆、香干、春筍、肉末、蔥姜蒜、老干媽豆豉、白糖、雞精、料酒。

  • 煙肉炒椰菜

    作者：簡單煮意

    培根、卷心菜、青椒、胡蘿卜、黑木耳、蒜頭、小蔥、水淀粉、蠔油、鹽、雞精。

  • 紅燒肉

    作者：小牛

    豬肉、八角、姜、蔥、冰糖、生抽、老抽、料酒。

  • 小牛金牌老鹵

    作者：小牛

    花椒、八角、桂皮、香葉、干辣椒、冰糖、豬蹄、花生。

  • 醬骨頭

    作者：CANDEY

    豬腿骨（棒骨）、黃醬、老抽、生抽、料酒、鹽、調料包、蔥、姜。

  • 上海家常炒醬

    作者：簡單煮意

    去皮花生米、香干、竹筍丁、豬肉丁、蔥末。

  • 雪菜炒粉皮

    作者：簡單煮意

    粉皮、雪菜、豬肉末、經尖椒、蔥姜末。

  • 紅酒燉牛尾

    作者：豆牛

    牛尾、紅葡萄酒、料酒、老抽、胡蘿卜、洋蔥、桂皮、香葉、蔥、姜、白糖、鹽。

  • 百葉結燒排骨

    作者：豆牛

    小排骨、百葉結、蔥、姜、料酒、冰糖、醬油、香葉、桂皮、鹽、干辣椒。

  • 姬松茸燒仔雞

    作者：楊貓

    仔雞、姬松茸、蔥、姜、醬油、冰糖、雞精、紹酒。

  • 醋溜雞

    作者：大菜

    雞腿肉、青椒、蔥、泡辣椒、蒜、姜、料酒、鹽、醬油、糖、醋、肉湯、濕淀粉、油。

  • 番茄排骨

    作者：色塵

    排骨、番茄、姜、蔥、花椒、大料、桂皮、香葉、燒烤料、黃酒、生抽、老抽、白糖、鹽、食用油、濕淀粉。

  • 大醬蒜燒明太魚

    作者：小咕嘟上菜

    明太魚、大醬、大蒜、大蔥、雞蛋清、鹽、白砂糖、白胡椒、料酒。

  • 陳皮兔肉

    作者：yaya

    兔子腿、陳皮、蔥、姜、八角、干辣椒、料酒、老抽、糖、鹽。

  • 豆瓣茭白雞塊

    作者：春兒

    茭白、雞塊、豆瓣醬。

  • 酸辣萵筍蝦

    作者：煙火間

    萵筍、活蝦、蒜、朝天椒、白醋、白砂糖、鹽。

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