美食天下

菜譜    美食廚房

魚類做法

  • 上海家常菜--爆魚

    作者：玉米廚娘

    草魚。

  • 蝴蝶魚片

    作者：圓豬豬

    草魚。

  • 咸魚翻身燉豆腐

    作者：方方球

    豆腐。咸魚。

  • 北芪黃鱔湯

    作者：琴心劍膽

    黃鱔、北芪、姜、鹽。

  • 濃湯雞煲翅

    作者：蒲公英1

    魚翅、雞、豬骨。

  • 水煮魚頭

    作者：老豆

    魚頭、豆腐、黃豆芽、姜、蒜、香菜、小蔥、干辣椒、花椒、胡椒、郫縣豆瓣醬。

  • 鯽魚煲

    作者：Candy

    鯽魚、蘿卜、豆腐、姜、蔥。

  • 鯽魚湯

    作者：佚名

    河鯽魚、玉蘭片、盒裝豆腐、鮮蘑菇。

  • 鯽魚燉蛋

    作者：晴朗

    小鯽魚一條、雞蛋兩個、蔥姜若干、鹽。

  • 鯽魚粥

    作者：佚名

    大米、鯽魚、生姜、鹽、油。

  • 醬椒魚頭

    作者：jojo

    醬椒、魚頭。

  • 酥炸九吐魚

    作者：琴心劍膽

    九吐魚、生粉、面粉、雞蛋1只、蔥、椒鹽。

  • 糟魚

    作者：yuanlijun

    臘魚、低度糧食酒（用茅臺，五糧液，水井坊也可）、香油（小麻油）。

  • 松子桂魚

    作者：佚名

    桂魚、松仁、玉米、青豆、番茄沙司、白糖、鹽。

  • 松子魚

    作者：魚翩翩

    春支魚。

  • 麻辣香水魚

    作者：大臉娃娃

    草魚、黃豆芽、腌魚調(diào)料、辣醬調(diào)料。

  • 花雕酒煮帶魚

    作者：佚名

    帶魚。

  • 魚頭火鍋

    作者：老爹味道

    魚頭。

  • 開胃魚頭

    作者：佚名

    大魚頭、香蔥末、原色燴面、南瓜汁、菠菜汁、西紅柿汁制作的三色燴面。

  • 香烤鲅魚

    作者：佚名

    鲅魚。

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