美食天下

菜譜    美食廚房

魚類做法

  • 干炸鯽魚

    作者：梓晴

    鯽魚。

  • 豆鼓魚

    作者：妖妖小貓

    羅非魚、豆豉。

  • 番茄豆腐魚

    作者：白皙

    鮮草魚片、鹽、料酒、姜片、蒜片、蔥節(jié)、番茄、豆腐、大蔥。

  • 豆?jié){煮魚

    作者：佚名

    草魚、蛋清、淀粉、鹽、豆?jié){。

  • 清燉鯽魚

    作者：佚名

    鯽魚。

  • 清燉鯉魚湯

    作者：小胖蟲蟲

    新鮮鯉魚、清水豆腐、花生油、料酒、鹽。

  • 清燉鰱魚

    作者：大餅小蔥的家

    鰱魚（花鰱）、蔥、姜、蒜、香菜、料酒、醋、鹽、花椒。

  • 清燉鯰魚

    作者：老李的廚房

    鯰魚、豬肥瘦肉、大蒜、冬筍、鹽、料酒、味精、胡椒粉、香油、高湯、香菜、蔥段、姜。

  • 天津小吃—炸銀魚

    作者：佚名

    銀魚、花椒鹽、雞蛋清、濕淀粉、面粉、熟豬油、醬油。

  • 小魚干嗆豆芽

    作者：潘潘

    小魚干、黃豆芽。

  • 番茄魚罐頭的做法

    作者：佚名

    魚、番茄、番茄醬、蔥姜蒜、面粉（淀粉）。

  • 番茄魚火鍋

    作者：FULLHOUSE

    新鮮的番茄、新鮮的草魚、蔥、姜、酒、糖、鹽、醬油、花生油。

  • 清蒸鯰魚

    作者：貓?jiān)诩?/p>

    鯰魚、鹽、味精、醬油、純花生油、蔥、姜、蒜。

  • 清蒸偏口魚

    作者：小肥貓

    偏口魚（比目魚）。

  • 番茄沙丁魚

    作者：☜丁丁☞快樂每一天

    沙丁魚、番茄、洋蔥、蒜。

  • 酥脆軟香—干炸魚塊

    作者：君夢深藍(lán)

    海青魚、青紅椒、蠔油、生抽、辣椒面，孜然面、料酒、胡椒粉、椒鹽。

  • 酥炸魚丸

    作者：孫朱朱

    魚肉、雞蛋、料酒、鹽、蔥姜末、胡椒粉、十三香、水、面包糠。

  • 砂鍋魚

    作者：flovemi

    魚、豆瓣辣醬、油、蔥、姜、鹽、料酒、糖、花椒。

  • 章魚燒的做法

    作者：佚名

    低筋面粉、泡打粉、蛋、水、鹽、章魚、紅姜絲、蔥末、高麗菜、紅蘿卜 各適量、柴魚、海苔粉、美乃滋、山葵醬。

  • 醬爆墨魚仔

    作者：舞迷

    墨魚仔、辣椒醬、醬油、糖、鹽、油、蔥、姜、蒜。

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