美食天下

菜譜    美食廚房

魚(yú)類(lèi)做法

  • 醋溜魚(yú)片

    作者：Snapperlulu

    魚(yú)肉、油、淀粉、鹽、糖、料酒、白醋、番茄醬、蔥絲、姜絲。

  • 干煸魚(yú)

    作者：溫馨煮意

    鳊魚(yú)、料酒。姜、花生米。

  • 清蒸扁魚(yú)

    作者：佚名

    扁魚(yú)、姜絲、香蔥絲、色拉油、鹽、味精、水芡粉。

  • 干鍋魚(yú)

    作者：佚名

    魚(yú)、料酒、生抽、老抽、蠔油、雞精、鹽。

  • 韓國(guó)拌菜--干明太魚(yú)

    作者：璀璨奪目

    干明太魚(yú)。

  • 鱸魚(yú)莼菜湯

    作者：琴心劍膽

    鱸魚(yú)、莼菜。

  • 墨魚(yú)燉雞

    作者：xiwa123

    母雞、干墨魚(yú)、鹽。

  • 墨魚(yú)燒肉

    作者：小包子

    墨魚(yú)干（干墨魚(yú)）、豬肉、八角、大蒜頭、干辣椒、油、生抽、老抽、冰糖、水、老酒。

  • 干烹鯽魚(yú)

    作者：酒味糖糖

    小鯽魚(yú)、醋、糖、鹽、味精、醬油。

  • 干燒鲅魚(yú)

    作者：粉紅百合

    大鲅魚(yú)、十三香、胡椒粉、蔥姜蒜、鹽、雞精、糖、花椒大料、醋、料酒、海鮮醬油、老抽、辣椒、植物油。

  • 干燒黃花魚(yú)

    作者：?jiǎn)柽?26

    黃花魚(yú)、香菇、五花肉、蔥、蒜、姜、料酒、醬油、郫縣辣醬、糖、鹽。

  • 干炸沙丁魚(yú)

    作者：小雙清清

    沙丁魚(yú)、雞蛋、面粉（白面）、油、鹽。

  • 干炸小魚(yú)

    作者：佚名

    魚(yú)。

  • 功夫魚(yú)

    作者：璇

    鯉魚(yú)、蔥段、姜片、蒜瓣。

  • 骨酥魚(yú)

    作者：gusuyu

    野生鮮活鯽魚(yú)。

  • 重慶火鍋魚(yú)的做法

    作者：佚名

    草魚(yú)（其他魚(yú)也可以的，比如白鰱等）、芹菜、豆腐、香水魚(yú)、雞蛋、八角、蒜、姜、大蔥、味精、鹽。

  • 胡蘿卜小鯽魚(yú)湯

    作者：琴心劍膽

    鯽魚(yú)、蜜棗、姜片、胡蘿卜。

  • 紅燒鲅魚(yú)

    作者：佚名

    鲅魚(yú)、蔥、姜、蒜、醬油、醋、料酒、鹽、白糖、胡椒粉、豆辨醬。

  • 麻辣鱈魚(yú)

    作者：佚名

    鱈魚(yú)、胡蘿卜、青椒

  • 鲅魚(yú)丸

    作者：佚名

    鲅魚(yú)、雞湯、花椒。

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