美食天下

菜譜    美食廚房

魚類做法

  • 胡蘿卜小鯽魚湯

    作者：琴心劍膽

    鯽魚、蜜棗、姜片、胡蘿卜。

  • 朝族菜—辣燜明太魚

    作者：企鵝魚

    明太魚、尖椒、蔥、姜、蒜、陴縣豆瓣、醬油、耗油、美極鮮醬油。

  • 韓國辣魚湯

    作者：甜點(diǎn)愛美麗

    黑面神魚、豆腐、蔥、蒜、魚腸、白蘿卜、小尖椒、西葫蘆、茼蒿、韓國牛肉粉、特級蠔油、淘米水、白酒。

  • 鯰魚燉豆腐

    作者：江欣睿

    鯰魚、豆腐。

  • 酸辣帶魚

    作者：佚名

    帶魚、洋蔥、大蔥、辣椒、泡椒、蒜。

  • 酸蘿卜魚

    作者：佚名

    草魚、毛哥酸蘿卜老鴨湯燉料。

  • 黑魚豆腐湯

    作者：馨奕寶貝

    黑魚、豆腐、蔥、姜。

  • 鯽魚燉豆腐

    作者：烏蘭圖雅

    鯽魚、老豆腐、蔥、姜、鹽。

  • 紅燜鯰魚

    作者：新不了情

    鯰魚、姜、蔥、蒜、汁、醬油、水、糖、鹽。

  • 糖醋鲅魚

    作者：文雨小屋

    鲅魚。

  • 糖醋草魚

    作者：28ms

    草魚、白醋、白砂糖。

  • 茄汁墨魚丸

    作者：笨廚

    芹菜、胡羅卜、香菇、番茄醬、植物油、鹽、白糖、白醋、醬油、水芡。

  • 糖醋桂魚

    作者：佚名

    桂魚、玉蘭片、京糕、黃瓜、花生、醬油、米醋、白糖、紹酒、淀粉、鮮姜。

  • 無米粥火鍋

    作者：豬囡飯團(tuán)

    無米粥、油條、腸粉、魚嘴、白貝。

  • 醋溜魚片

    作者：Snapperlulu

    魚肉、油、淀粉、鹽、糖、料酒、白醋、番茄醬、蔥絲、姜絲。

  • 糖醋活魚

    作者：壓馬路

    鯉魚、油、糖醋汁。

  • 糖醋酥魚

    作者：佚名

    鲅魚。

  • 糖醋小黃魚

    作者：佚名

    小黃魚、鹽、老抽、白糖、味精、料酒。

  • 糖醋鱈魚

    作者：Elsa in Seattle

    鱈魚、鹽巴、地瓜 粉（或太白粉）、油、辣椒、蒜頭、蔥末、糖、醋、醬油。

  • 燒鰻鱺

    作者：孟祥福

    鰻鱺、姜蔥蒜、辣椒少許、醬油、醋、料酒、鹽、糖。

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