美食天下

菜譜    美食廚房

魚類做法

  • 曬鰻魚干

    作者：一碗清粥

    大海鰻、鹽。

  • 水煮草魚

    作者：冰果幸福生活

    草魚、黃豆芽、辣椒、花椒、豆瓣、醬油、姜、蒜、淀粉、雞蛋、料酒、鹽、雞精、糖、胡椒粉、湯、八角、山奈、桂皮、香葉、油。

  • 水煮鰻魚

    作者：佚名

    鰻魚、粉絲、辣椒、花椒、蔥、火鍋底料、雞粉、鹽、香醋、香油。

  • 塘壩魚

    作者：佚名

    草魚、黑豆腐、 芹菜。

  • 茄汁沙丁魚

    作者：YOYOの食色空間

    沙丁魚、番茄醬、辣醬、豆豉、蔥姜蒜、八角、小茴香、糖、鹽、清水、老抽、黃酒。

  • 香辣魚塊

    作者：耀婕

    草魚

  • 軟煎三文魚

    作者：yaya

    三文魚、雞蛋、生粉。

  • 鐵鍋燉魚

    作者：加肥貓

    魚、豆腐、蔥、姜、辣椒、花椒、食用油、料酒、醬油、醋、鹽、雞精、胡椒粉。

  • 臘魚腐竹燒大肉

    作者：楊貓

    豬五花肉、魚、腐竹、蔥姜、大蒜。

  • 鐵鍋鯰魚

    作者：佚名

    鯰魚、豆瓣、辣椒、樹椒、番茄醬、蒜、香菜、鹽、胡椒粉、料酒、老抽、味精、蠔油、糖、醋、香油、紅油、湯、淀粉、色拉油。

  • 五香酥魚

    作者：菱角花

    鯽魚、蔥段、姜片、蒜、八角。

  • 鮮椒缽缽魚

    作者：花綻放

    花鰱魚、朝天椒、蔥、蒜、花椒、料酒、淀粉、鹽。

  • 香酥多春魚

    作者：線球

    多春魚、雞蛋、淀粉、鹽、五香粉、料酒、食用油。

  • 咸魚蒸花肉

    作者：木麻黃

    豬肉、咸魚、姜、蒜、香油、生粉、生抽。

  • 小黃魚燉豆腐

    作者：聽音養(yǎng)心

    小黃魚、豆腐。

  • 小黃魚燒豆腐

    作者：暖冬中芬芳的梅

    小黃魚、老豆腐、大蒜、胡椒粉、糖、香菜。

  • 金牌香辣魚頭

    作者：徐帥

    魚頭、蔥、姜、蒜、料酒、花椒、鹽、糖、火鍋底料。

  • 泉水魚

    作者：佚名

    花鰱魚尾、芹菜、豆皮、筍、黃豆芽、木耳、大紅袍火鍋底料、蔥段、姜塊、蒜剁碎、花椒、干辣椒。

  • 小酥魚

    作者：m.z.q.z

    小魚、糖、醋。

  • 特色小魚湯

    作者：芷萍

    小魚、面粉、面筋、粉條。

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