2016/3/8 11:14
5、香菇
香菇中的脂肪以不飽和脂肪酸為主,且80%以上是亞油酸,它是香菇降壓、降脂、防治動脈粥樣硬化的重要物質(zhì)。香菇中含有的香菇嘌呤等核酸物質(zhì)能促進(jìn)膽固醇的分解和排泄,連續(xù)食用能降低膽固醇及三酰甘油。另外,香菇屬高鉀低鈉食品,對穩(wěn)定、降低血壓,保護(hù)血管也十分有益。因此,高血壓、動脈粥樣硬化、年老體弱及腫瘤等患者,宜常食香菇。不僅如此,我們常吃香菇的話對于預(yù)防身體中因為缺乏維生素D而引起的血磷、血鈣代謝障礙從而導(dǎo)致佝僂病,尤其是一些小孩子,是有很大的益處的,還能夠預(yù)防皮膚炎等一些疾病。