美食天下

菜譜    美食廚房

涼菜葷菜

  • 泡椒鳳爪

    作者：80后男人的廚房

    雞爪，泡椒。

  • 紅油肚絲

    作者：朵朵

    豬肚、金針菇、大蔥、姜、黃酒、鹽、雞精、辣椒面、色拉油。

  • 傣味檸檬雞

    作者：豆牛

    烏雞、人參、紅棗、小米椒、大蒜、青檸檬、白糖、鹽、香菜、魚露。

  • 巧用橘子皮自制熏腸

    作者：YOYOの食色空間

    豬肉、豬肉，鹽、花椒粉、糖、胡椒粉、姜粉、高度白酒、紅酒、醬油、腌。

  • 水晶豬皮凍

    作者：YOYOの食色空間

    豬皮、八角、姜、大蔥、陳皮、生抽、清水、鹽

  • 涼拌沙拉

    作者：笛子

    蘋果、水果柿、沙拉醬、無糖酸奶、青椒。

  • 白菜心拌海蜇絲

    作者：食尚小米

    白菜心、海蜇頭、黃瓜。

  • 牛氣沖天醬牛肉

    作者：風(fēng)中彩虹

    牛腱子、干黃醬、大料、白芷、丁香、砂仁、香葉、桂皮、花椒、肉蔻、茴香、老湯。

  • 檸香熗拌牛腱

    作者：留美坐家

    牛腱，紅辣椒，豆豉，小魚干，泰式魚露，檸檬，蜂蜜，香蔥（香菜），老抽，料酒，糖，茴香，桂皮，蔥，姜。

  • 清涼水晶肘

    作者：楊貓

    豬后肘、蔥、姜、花椒、蒜頭。

  • 炸熏魚

    作者：笛子

    熏魚、鹽、醬油、一點(diǎn)糖、蔥、姜、五香粉、胡椒、薄荷。

  • 五花肉變身廣式臘肉

    作者：布魯比

    帶皮五花肉、汾酒、鹽、糖、生抽、溫水、老抽。

  • 牛氣沖天醬牛肉

    作者：風(fēng)中彩虹..

    牛腱子、干黃醬、大料、白芷、丁香、砂仁、香葉、桂皮、花椒、肉蔻、茴香、老湯。

  • 創(chuàng)意培根果蔬卷

    作者：楊貓

    培根、生菜、綠豆芽、胡蘿卜、黃瓜、蘋果、小香蔥。

  • 土豆沙拉

    作者：小咕嘟上菜

    雞蛋、土豆、黃瓜、蘋果、鹽、沙拉醬、白醋、芥末油。

  • 簡單美味-鹽水鴨肝

    作者：鹵煮鮑魚

    鴨肝、蔥、姜、鹽、料酒、花椒。

  • 培根鮮蘑西蘭花

    作者：puppy在廚房

    培根、西蘭花、鮮香菇、口蘑（白蘑菇）。

  • 什錦牛肉絲

    作者：puppy在廚房

    牛里脊、洋蔥、菠菜、胡蘿卜、鮮香菇、木耳、粉絲。

  • 當(dāng)歸醉雞卷

    作者：地瓜

    大雞腿、鹽、當(dāng)歸、枸杞、清水、古越龍山紅糟露。

  • 涼拌芝麻腰片

    作者：食尚小米

    豬腰子、蒜末、熟芝麻、辣椒油、花椒油、醬油，醋，雞精，糖，香油、鹽、香菜、鮭魚籽。

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