美食天下

菜譜    美食廚房

熱菜肉類

  • 清潤爽口馬蹄肉丸

    作者：木麻黃

    豬肉、馬蹄、配料若干。

  • 干燒大對蝦

    作者：楊貓

    大對蝦（蝦）、小蔥、蒜、姜。

  • 魚露肉末炒豆角

    作者：木麻黃

    豆角、肉末、魚露。

  • 燒排燜瓜皮

    作者：老魚家的戲

    排骨、西瓜皮。

  • 蠔豉蒸海鰻

    作者：老魚家的戲

    海鰻、豆豉、蒜蓉、蠔油、生油、姜末、料酒、香油、胡椒粉、蒸魚醬油、辣椒、香蔥。

  • 香菜蝦茸

    作者：老魚家的戲

    海蝦（蝦）、肥肉、雞蛋、馬蹄、香菜。

  • 紫蘇煮魚

    作者：木麻黃

    海魚、紫蘇、調(diào)味品。

  • 京蔥培根卷

    作者：擺渡大廚

    香腸、培根、大蔥、日式烤肉醬。

  • 西葫蘆炒三文魚

    作者：豆芽

    西葫蘆、三文魚、油、鹽、糖。

  • 白吃豬肘

    作者：燈芯絨

    豬肘、姜、八角、鹽、香菜、蔥花。

  • 香而不膩的蒸排骨

    作者：燈芯絨

    排骨、料酒、老抽、鹽、八角、姜片、蔥。

  • 醬爆雞蛋扁豆

    作者：puppy在廚房

    扁豆、雞蛋、姜、蒜。

  • 京醬肉絲

    作者：豆牛

    里脊肉絲、水淀粉、料酒、甜面醬、番茄醬、蠔油、白糖、大蔥、姜。

  • 香草豆干燜雞塊

    作者：puppy在廚房

    雞腿、豆腐干、雞蛋、百里香、大蔥、姜。

  • 菠蘿雞塊

    作者：依依

    雞（雞肉）、菠蘿肉、青菜椒、紅菜椒、洋蔥。

  • 西藍花鮮魷魚拌杏仁

    作者：依依

    西藍花、魷魚筒、杏仁、生姜、蒜頭、紅椒。

  • 麻香飛天腿

    作者：老魚家的戲

    飛天腿、花椒、香菜、香油、醬油、海鮮醬。

  • 咸蛋黃蒸肉餅

    作者：老魚家的戲

    豬肉、咸海鴨蛋黃。

  • 洋蔥炒牛肉

    作者：依依

    牛肉、洋蔥、蔥、鹽、生抽、白糖、生粉、胡椒粉。

  • 三杯雞翅

    作者：老魚家的戲

    雞翅、生油、醬油、紹酒、姜片、白糖。

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