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食材選購技巧

  • 如何挑選黑、白胡椒粉

    2016/12/13 17:36
    胡椒粉是胡椒曬干制成的，其中黑胡椒粉是用的未成熟果實(shí)，白胡椒粉則是用的完全成熟的。?

  • 如何挑選牛肉

    2016/12/13 17:36
    牛肉的營養(yǎng)的價(jià)值是很高的，是很多肉類都沒有辦法比擬的，含有豐富的蛋白質(zhì)和微量元素，具有很好的滋補(bǔ)作用，但是中國人卻很少用

  • 如何挑選柳蘭

    2016/12/13 17:35
    柳葉菜科柳蘭屬多年生草本植物。根狀莖匍匐。莖高約1米，不分枝。葉片披針形，長8-14厘米，寬1-2.5厘米，全緣或有細(xì)鋸

  • 如何挑選生蠔

    2016/12/13 17:35
    既然生吃牡蠣有風(fēng)險(xiǎn)，那怎樣熟吃才能更健康美味呢?在購買時(shí)，怎樣才能挑選上好的牡蠣呢?下面的建議可以幫助大家做出美味健康的

  • 如何挑選番茄沙司

    2016/12/13 17:35
    在挑選的時(shí)候，可以根據(jù)它的番茄紅素含量是多少，一般含量越高營養(yǎng)就越豐富。再有一個(gè)挑選方法就是根據(jù)自己平時(shí)用東西的習(xí)慣。有

  • 如何挑選綠橙

    2016/12/13 17:34
    海南瓊中綠橙是一種純天然無公害水果，皮青肉紅，化渣率高，甜度高，且品質(zhì)優(yōu)，口感好，在同類品種中成熟最早，市場潛力大，十分

  • 如何挑選芝麻油

    2016/12/13 17:34
    芝麻油簡稱麻油，俗稱香油，是以芝麻為原料加工制取的食用植物油，屬半干性油，是消費(fèi)者喜愛的調(diào)味品。芝麻油具有濃郁、顯著的香

  • 如何挑選新鮮菜花

    2016/12/13 17:33
    花球要大，緊實(shí)，色澤好，花莖脆嫩，以花芽尚未開放的為佳。?

  • 如何挑選牛排

    2016/12/13 17:32
    如何挑選牛排呢？

  • 如何挑選綠豆魚

    2016/12/13 17:32
    綠豆魚為天然生長。全身淡綠色，骨少。

  • 如何挑選蜂王漿

    2016/12/13 17:31
    蜂王漿是青年工蜂的王漿腺的分泌物，為乳白色或淡黃色的濃稠物質(zhì)，奶油狀，具有酸、澀、辣、微甜味。因?yàn)榉渫鯘{是蜂王和蜜蜂胎兒

  • 如何挑選巴戟天

    2016/12/13 17:31
    巴戟天商品呈扁回往形，略彎曲，長度不等，直徑1-50px.表面灰黃色，粗糙，具縱紋，外皮橫向斷裂而露出木部，形似連珠，又

  • 如何挑選牛腩

    2016/12/13 17:31
    那么，除了去超市購買，在菜市場我們該如何挑選牛腩呢？

  • 如何挑選蓮子

    2016/12/13 17:30
    蓮子又叫做白蓮，它的營養(yǎng)價(jià)值較高，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物。蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富。既然蓮子的營養(yǎng)價(jià)值

  • 如何挑選蜂蜜

    2016/12/13 17:30
    將蜂蜜滴在白紙上，如果蜂蜜漸漸滲開，說明摻有蔗糖和水；摻有糖的蜂蜜其透明度較差，不清亮，呈混濁狀，花香味亦差；

  • 如何挑選杏仁

    2016/12/13 17:29
    ?杏核和扁桃核在外觀上有很大區(qū)別，看外殼就可以輕松辨別。杏核表面光滑，邊緣有溝紋，外殼為堅(jiān)硬木質(zhì)。而扁桃核有明顯蜂巢狀孔

  • 如何挑選腐乳

    2016/12/13 17:28
    腐乳是中國家庭餐桌上常見的調(diào)味小菜，市場上的產(chǎn)品種類繁多，口味多樣，按顏色分可分為青方、紅方、白方，如何挑選成為難倒主婦

  • 如何挑選干黃花菜

    2016/12/13 17:28
    據(jù)媒體報(bào)道，市場上的很多干黃花菜都用硫黃熏過或加有大量焦亞硫酸鈉，對人體健康有害。因此，我們在挑選干黃花菜時(shí)一定睜大眼睛

  • 如何挑選臘肉

    2016/12/13 17:27
    由于生活節(jié)奏的加快，大家大多是在市場上購買做好的臘肉，但是面對品種繁多的臘肉制品，消費(fèi)者往往不知道怎樣挑選，臘肉的優(yōu)劣標(biāo)

  • 如何選購芝麻

    2016/12/13 17:26
    如何選購優(yōu)質(zhì)芝麻呢？
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