美食天下

菜譜    美食廚房

涼菜素菜

  • 葉酸豐富—菠菜粉絲

    作者:三石美食

    菠菜、粉絲、紅甜椒、白黑芝麻、鹽、生抽、醋、糖。

  • 涼拌三絲+辣椒油做法

    作者:三石美食

    胡蘿卜、豆皮、粉絲、香菜、鹽、生抽、醋、糖、香油、干辣椒、花椒、干辣椒、色拉油、海南白胡椒。

  • 涼拌黃豆芽

    作者:小雅

    黃豆芽、青、紅椒、生抽、辣椒面、鹽、白糖、香油、蔥花、韓國辣椒醬、熟芝麻。

  • 自制農家手撕茄子

    作者:木麻黃

    茄子、蒜末、辣椒、蔥、米粥。

  • 番薯藤子

    作者:木麻黃

    番薯葉、豆油、醬油、醋、辣椒油、姜汁。

  • 涼拌芝麻葉

    作者:色塵

    芝麻葉、鹽、尖椒、蒜末、香油、米醋、魚露、油辣椒、花椒、白糖。

  • 涼拌菜-四彩涼拼

    作者:小牛

    海蜇頭、小黃瓜、胡蘿卜、黑木耳、香蔥末、姜蒜蓉、生抽、糖、香油、香醋、辣椒油、熟白芝麻。

  • 下酒菜—鹽水花生

    作者:簡單煮意

    新鮮花生、 茴香、鹽。

  • 16款豆制品菜式

    作者:楊貓

    北豆腐、五花肉、木耳、青椒、蔥姜蒜、花椒。

  • 麻醬豆角

    作者:yaya

    長豆角、芝麻醬、蒜泥、鹽。

  • 盎然豆腐絲

    作者:擺渡大廚

    香椿苗、熏豆腐絲、辣椒油、芝麻油、鹽、味精。

  • 番茄拌黃瓜

    作者:小雅

    西紅柿、黃、白糖。

  • 涼拌蘇子葉

    作者:色塵

    蘇子葉、紅椒、大蒜、姜、鹽、白糖、米醋、生抽、香油。

  • 芥香海蜇絲

    作者:煙火間

    海蜇皮、胡蘿卜、黃瓜、香菜。

  • 胭脂蘿卜拌香菜

    作者:米雪兒

    胭脂紅蘿卜、香菜、生抽、老陳醋、糖、香油、味精、油辣椒、花椒粉。

  • 滋味毛豆

    作者:小牛

    毛豆莢、花椒、八角、香葉、小茴香、干辣椒、鹽。

  • 七彩大拉皮

    作者:summer

    拉皮、里脊肉、料酒、醬油、水淀粉、雞蛋、油、胡蘿卜、黃瓜、香菜、芝麻醬、生抽、醋。

  • 花生仁菠菜

    作者:小雅

    菠菜、花生米、生抽、醋、糖、鹽、芝麻。

  • 涼拌蕨根粉

    作者:小雅

    蕨根粉、胡蘿卜、小紅辣椒、蔥、香醋、糖、生抽、鹽。

  • 鹵花生米

    作者:大菜

    花生米、老抽、生抽、鹽糖、八角、桂皮、花椒、干辣椒、香葉、水。

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