美食天下

菜譜    美食廚房

熱菜肉類

  • 剔骨肉

    作者：三石美食

    鹽、老抽、料酒、醋。

  • 菠蘿咕嚕肉

    作者：小雅

    豬里脊肉、菠蘿罐頭、青椒、紅椒、雞蛋、蒜粒、生抽、黃酒、鹽、水淀粉、白胡椒粉、白醋、白砂糖、干面粉、番茄醬。

  • 糖醋豬排骨

    作者：小雅

    豬排骨、蔥、姜、蒜、白糖、醋、醬油、鹽、番茄醬、雞精。

  • 尖椒雞

    作者：米雪兒

    雞腿、洋蔥、尖椒、蔥姜蒜、干花椒干辣椒、辣豆瓣、糖、生抽。

  • 富士燴雞腿扒

    作者：依依

    雞腿（雞肉）、富士蘋果、生抽匙、料酒、生粉、白糖、醋。

  • 焦脆田園烤魚

    作者：米雪兒

    鯧魚、姜、蔥、料酒、白胡椒、豆豉醬、生抽、糖。

  • 蘿卜燜魚腩

    作者：依依

    蘿卜、魚腩、生姜、蔥、白糖、生抽、柱候醬。

  • 板栗白果煨土雞

    作者：米雪兒

    土雞、板栗、枸杞、紅棗。

  • 火腿蘑菇炒年糕

    作者：依依

    年糕（粉條）、火腿、新鮮蘑菇、胡蘿卜、青椒、洋蔥。

  • 鍋塌豆腐

    作者：依依

    豆腐、雞蛋、五花肉、火腿、新鮮冬菇、青椒、玉米粒、蔥。

  • 胡蘿卜玉米筍炒火腿

    作者：食尚小米

    胡蘿卜、玉米筍、山藥、火腿、杏仁、青椒、壽司腌蘿卜、蔥花。

  • 九道女性補(bǔ)血菜

    作者：食尚小米

    九道女性補(bǔ)血菜

  • 蝦米粉絲燴大白菜

    作者：依依

    大白菜、蝦米、粉絲、香菇、胡蘿卜片、青紅辣椒。

  • 7道鴨肉菜式

    作者：楊貓

    鴨肫、蔥、姜、花椒、草果、肉蔻、甘草、香葉、八角、桂皮。

  • 花生燜雞腳

    作者：依依

    雞腳（鳳腳、鳳爪、雞爪）、花生、柱侯醬、白糖、生姜、生抽匙、蒜頭碎、料酒。

  • 黑椒西芹牛肉粒

    作者：大菜

    牛肉、西芹、料酒、蠔油、黑胡椒、鹽。

  • 果香雞翅

    作者：依依

    雞翅（鳳翅）、柑橘。

  • 江西名菜“三杯雞”

    作者：擺渡大廚

    三黃雞、小蔥、姜、蒜、食用油、米酒、醬油、香油、冰糖、香葉、鮮羅勒。

  • 蒜茸粉絲蒸扇貝

    作者：擺渡大廚

    鮮貝、鹽、料酒、粉絲、大蒜、胡蘿卜、色拉油蔥、生抽。

  • 黃金蒜鱈魚

    作者：老魚家的戲

    鱈魚、蒜蓉、蒸魚豉油。

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