美食天下

菜譜    美食廚房

熱菜肉類

  • 臘炒隨便

    作者：姜姜

    臘肉，花菜，蒜薹，姜絲，辣椒，白糖，生抽，鹽

  • 酸豇豆炒肉末

    作者：姜姜

    酸豇豆，豬肉切末（或豬絞肉），紅椒，姜

  • 臘味西蘭花

    作者：姜姜

    西蘭花，臘腸，姜絲，蒜粒，木耳

  • 臘腸炒青蒜

    作者：姜姜

    廣式臘腸,青蒜,紅尖椒,大蔥,姜絲

  • 并不正宗的壇子肉

    作者：姜姜

    豬五花肉（豬肉），白糖，老抽，牛肝菌

  • 炒肉拉皮

    作者：Candey

    綠豆粉皮，黃瓜，精肉（豬肉）里脊肉，胡蘿卜

  • 暖暖的茶香牛腩

    作者：姜姜

    牛腩，桂皮，草果，花椒，八角，姜粒，綠茶，水，生抽，老抽，蠔油，糖，料酒

  • 沙茶牛肉鍋

    作者：姜姜

    牛肉（牛臀肉），芹菜，粗粉絲，沙茶醬，生抽，白糖，雞蛋，鹽，高湯

  • 叉燒排骨

    作者：食尚煮婦

    排骨（排骨），叉燒醬，檸檬

  • 火腿炒千張

    作者：食尚煮婦

    豆腐皮，白蘿卜，火腿，鹽

  • 糖醋小棒骨

    作者：Candey

    小棒骨（豬骨），料酒，醬油，鹽，蔥姜末，胡椒粉，八角

  • 苦瓜炒牛肉

    作者：Candey

    牛肉，醬油，料酒，鹽，生粉，苦瓜

  • 蜜汁焗排骨

    作者：姜姜

    肋排（排骨），姜末，蔥花，料酒，水淀粉，鹽

  • 豆角小燉肉

    作者：Candey

    豬后肘肉（豬肘，豬肉），土豆，豆角

  • 咸蝦妹蒸豬肉

    作者：珊珊5354

    咸蝦妹蝦醬，米酒，姜絲,糖，豬肉

  • 牛肉生菜小炒

    作者：姜姜

    牛絞肉(牛肉)、片狀生菜葉、胡蘿卜、蔥花、生粉、生抽、雞蛋清、鹽。

  • 香辣排骨

    作者：珊珊5354

    豆豉、辣椒、蒜頭、鹽、油、香辣醬、酒、醋、麻油、排骨（豬排）、香蔥。

  • 金瓜燜排骨

    作者：珊珊5354

    蒜頭，排骨（豬排）,撒酒，高湯，面豉醬，金瓜，蔥花

  • 梧州炸豆腐炒木耳

    作者：珊珊5354

    蒜頭、辣椒、臘腸、木耳、豆腐皮、豆豉醬、柱候醬、高湯、麻油、蔥花，芝麻。

  • 排骨牛孖筋煲

    作者：珊珊5354

    牛孖筋（牛蹄筋）,酒,鹽,少許醋,油，排骨（豬排），鹽,面豉醬,柱候醬，高湯，蘿卜，香蔥，麻油

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