美食天下

菜譜    美食廚房

熱菜肉類

  • 金絲大蝦

    作者：大炒勺

    大蝦、土豆。

  • 梅干菜蒸板鴨

    作者：83小鐘

    板鴨。

  • 臘味炒酸角

    作者：大炒勺

    豇豆、臘腸。

  • 魚香肉絲

    作者：李雨璨

    肉絲。

  • 孜然秋刀魚

    作者：粉竽粘糖

    秋刀魚、檸檬。

  • 粉蒸雞翅

    作者：落雨無(wú)聲

    雞翅、五香蒸肉粉、料酒、生姜、南瓜、食用油。

  • 胡椒麻香雞

    作者：小雅

    雞腿。

  • 蔥爆羊肉

    作者：大炒勺

    羊腿。

  • 糖醋肉段

    作者：笛子

    里脊肉、蔥、姜、蒜、淀粉、番茄醬、鹽、雞蛋、白酒、蠔油、醋、糖、芝麻等。

  • 肉末燴豌豆

    作者：大炒勺

    青豌豆、豬肉、胡羅卜。

  • 絲瓜炒蛤蜊

    作者：食尚小米

    蛤蜊、絲瓜、鹽、紹酒、胡椒粉、蔥、姜。

  • 肉末炒苦瓜

    作者：大炒勺

    苦瓜、豬肉。

  • 排骨毛豆燉面筋

    作者：老楊的廚房

    排骨、面筋、青豆、蒜、八角、辣椒、冰糖、姜、花椒、鹽一、五香粉、黃酒、老抽、生抽、白酒。

  • 黃酒燜大蝦

    作者：老楊的廚房

    大蝦、蒜、姜、蔥、黃酒、蒸魚豉油、白糖、鹽。

  • 8分鐘不開火懶人雞翅

    作者：紅姨食坊

    雞翅中、啤酒、生姜、蔥段、八角、花椒、蠔油、辣椒油、老抽﹑料酒﹑鹽。

  • 香辣雞翅

    作者：酒鬼老狼

    雞翅中。

  • 虎皮椒

    作者：酒鬼老狼

    青尖椒、瘦豬肉。

  • 紅燒鴨塊

    作者：玉池桃紅

    半片鴨、八角、花椒、桂皮、料酒、老抽、姜片、蔥斷兒、鹽。

  • 麻辣小龍蝦

    作者：Nicole

    小龍蝦、花椒、干辣椒、八角、草果、桂皮、大蔥、蒜、姜、重慶火鍋底料。

  • 雞皮果炒肉

    作者：老魚家的戲

    豬里脊肉、雞皮果、青紅椒。

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